Alimentarse

Hamburguesas sanas en pocos minutos.

Cena fácil: cómo hacer hamburguesas sanas con 3 ingredientes

Contenido

Ingredientes

2 papas medianas

100 gr de queso

1 Lata de atún (170gr) o pollo cortado en trocitos

Aceite c/n

Sal y pimienta c/n

Procedimiento

Pelar las papas. Enjuagarlas. Hervirlas hasta que estén tiernas. Al sacarlas del agua, dejarlas enfriar para poder armar mejor la hamburguesa.

Pisar las papas hasta formar un puré. Una vez listo, agregar el atún o el pollo. 

Luego, incorporar el queso y mezclar. 

Bocaditos de pollo fáciles y deliciosos.

Cena fácil: bocaditos de pollo en sartén

Contenido

Ingredientes

675 g pechuga de pollo picada

1/2 pimiento verde

1/4 pimiento rojo

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 papa pequeña

3 huevos pequeños

Pimienta negra, sal a gusto de cada uno

50 g de pan rallado

Un poco de aceite para freír

Procedimiento

Cortar en trozos pequeños el pollo. Con ayuda de una picadora, triturar el pollo. 

Cortar en cubitos el morrón y la cebolla y añadirlos a donde reservamos el pollo picado. 

Pizza con masa de papas.

Cena fácil y rápida: pizza con masa de papas en sartén

Contenido

Ingredientes

2 papas

Sal, pimienta negra a gusto de cada uno

Pimentón dulce o picante

Un poco de aceite

2 huevos

2 - 3 cucharas de salsa de tomate 

100 g jamón cocido

70 g queso rallado

Procedimiento

Lavar las papas y pelarlas. 

Con ayuda de una mandolina, cortarlas bien finitas en un bowl. 

Añadir un poco de pimienta, pimentón y sal.

En una sartén poner un poco de aceite y esparcirlo. 

Postre fácil: trufas en 5 minutos.

Postre fácil en 5 minutos: trufas de banana y chocolate

Contenido

Ingredientes

350 gr. de galletitas tipo "María"

2 bananas maduras

100 gr. de chocolate derretido

1 cucharada de miel (opcional)

Coco rallado c/n

Procedimiento

Introducir las galletitas en una bolsa con cierre hermético y machacarlas con un palo de amasar. 

Agregar las galletitas a una procesadora, junto con las bananas y el chocolate. Para endulzar se puede incorporar la cucharada de miel. 

Mezclar hasta obtener una masa homogénea. 

Helado de dulce de leche casero: cómo hacerlo.

Receta fácil para la primavera: helado de dulce de leche casero

Contenido

Ingredientes para 3-4 porciones

500g. de dulce de leche (que no sea repostero)

250g. de crema de leche

250g. de leche

Procedimiento

1. Mezclar en un bowl el dulce de leche con la crema. La crema debe estar líquida. Batir hasta unir bien.

2. Agregar la leche e integrar bien.

3. Llevar el bowl al freezer por 2-3 horas.

4. Cuando tome consistencia, desintegrarlo y batirlo bien de nuevo. Llevar otra vez al freezer

Espectacular "tortilla" de zanahoria, avena y queso.

Cena fácil y económica: "tortilla" de zanahoria y queso ¡sin huevo!

Contenido

Ingredientes

7 cucharadas de avena

14 cucharadas de agua

1 Zanahoria grande

100 gr de queso rallado

Medio diente de ajo

Sal y pimienta c/n

Aceite c/n

Procedimiento

En un bowl, poner la avena y el agua. Mezclar bien hasta hidratar toda la avena. Dejar reposar hasta tener listos los demás ingredientes. 

Pelar y rallar la zanahoria. 

Pan relleno de jamón y queso.

Cena fácil: pan relleno de jamón y queso a la sartén

Contenido

Ingredientes (6 panes)

500 gr de harina de trigo 000

 2 cdtas de sal

15 gr de levadura fresca o 5 gr de levadura seca

300 ml de agua tibia

150 gr de jamón cocido picado

200 gr de queso mozzarella rallado

Procedimiento

En un recipiente amplio poner la harina y hacer un hueco en el centro. En los bordes, agregar 2 cucharaditas de sal y en el centro, la levadura. 

Riquísimo postre de frutilla sin horno.

Postre rápido: receta fácil con frutillas y sin horno

Contenido

Ingredientes para 9 porciones:

- 550 gramos de frutillas

- 25 gramos o 3 cucharadas de gelatina sin sabor

- 600 gramos de crema de leche

- 100 mililitros o 10 cucharadas de agua

- 400 gramos de leche condensada

- Algunas galletas dulces tipo "María"

Procedimiento

Retirar las hojas de las frutillas y lavarlas. Agregarlas a una licuadora y ponerla a velocidad alta. Licuar y reservar en un bowl el jugo de frutilla. 

Deliciosas bombas de papa: mirá cuántas alternativas de relleno hay.

Cena fácil: cómo hacer bombas de papa con diferentes rellenos

Contenido

Ingredientes

Puré de papas

Sal

Pimienta

Leche

Huevo

Pan rallado

Pollo

Carne picada

Curry

Queso fresco

Perejil, etc

Procedimiento

Esta es una receta ideal para aprovechar sobras de puré, ya que se necesita que el puré de papas tenga una consistencia más "dura" que el que comemos normalmente. Lo mejor es que no sea un puré de papa hervida, sino más bien un puré de papa hecha en microondas.