Consumir alimentos ricos en proteínas es crucial para la salud general. Las proteínas ayudan a reparar células, producir células nuevas, mantener músculos y huesos, mejorar el sistema inmunitario, y más. Son imprescindibles en la niñez, en la vida adulta y en la tercera edad, cuando la masa muscular disminuye.
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8 alimentos con proteínas que una dietista sugiere comer cada semana
Obtener proteínas a través de la dieta no tiene porque ser complicado. Aquí hay algunos alimentos ricos en proteínas que una dietista recomienda.
28 de agosto de 2025 - 11:34
Quinoa y otros siete alimentos ricos en proteínas que recomienda una dietista./ Imagen de vecstock en Freepik.
"Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Cada célula del cuerpo humano las contiene. La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos", indica MedlinePlus.
La cantidad de proteínas que debe consumir una persona depende de varios factores, sin embargo, en general, "la ingesta diaria recomendada de proteína para los adultos saludables es de 10% a 35% de sus necesidades calóricas totales", añade.
Ahora bien, es importante obtener suficiente proteína de la dieta. Entonces, ¿Cuáles son los alimentos con más proteína? ¿Cuáles son las proteínas más saludables? ¿Cuáles son los alimentos más ricos en proteínas?
Pistachos
Los pistachos no solo son sabrosos, sino que también tienen un gran valor nutricional. Las proteínas es una de sus ventajas. De hecho, Manaker dice que los pistachos aportan los nueve aminoácidos esenciales.
Una porción de 28 gramos aporta aproximadamente 6 gramos de proteína, según el USDA, escribe Manaker.
Huevos
Los huevos son un superalimento. La dietista dice que contienen proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales. Además son sumamente versátiles para incluir en la dieta.
Un huevo grande contiene 6 g de proteína, de acuerdo con el USDA.
Lentejas
Las lentejas son un alimento muy completo nutricionalmente hablando. La experta indica que son ricas en fibra, proteínas, folato, potasio y hierro. Además tienen efecto saciante.
Este alimento aporta 9 g de proteína por cada media taza, según el USDA.
Pollo
Sin duda, una de las fuentes de proteínas más conocidas y recomendadas es el pollo, un alimento que se puede disfrutar de muchas maneras.
Manaker describe la cantidad de proteínas del pollo como "impresionante". El USDA detalla que una porción de 85 g proporciona 26 g de proteína.
Yogur griego
Para quienes están interesados en alimentos proteicos que no sean carne, el yogur puede ser un aliado.
La dietista escribe que este alimento (200 g) contiene 20 g de proteína y los nueve aminoácidos esenciales. Además su contenido de proteínas es más altos que el de otros tipos de yogur.
Pescado
Uno de los mejores alimentos para comer, no sólo para obtener proteínas, es el pescado. La dietista dice que tiene beneficios cardiovasculares, neurocognitivos y psicológicos.
En cuanto a la cantidad de proteínas, para tener idea, una porción de 3 onzas de salmón contiene 22 g de proteína, según el USDA
Quinoa
La quinoa es una gran opción para quienes buscan incorporar proteínas de origen vegetal a la dieta. Además, la dietista destaca que este alimento está repleto de fibra y antioxidantes.
¿Cuánta proteína tiene la quinoa? El USDA señala que una taza de quinoa cocida aporta 8 g de proteína, indica Manaker.
Tofu
Otra fuente de proteína de origen vegetal es el tofu, que se elabora a partir de la leche de soja.
De acuerdo con Manaker, el tofu es rico en calcio y cobre, y aporta 22 g de proteína por media taza, de acuerdo con el USDA.
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