La salud del intestino cobra cada vez más importancia. Quizá una de las razones es que últimamente ha aumentado la incidencia de enfermedades intestinales graves, que van desde el cáncer de colon hasta el Síndrome del Intestino Irritable. Tomando esto en cuenta es importante estar atentos a los alimentos que se incluyen en la dieta.
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Soy gastroenterólogo: Aquí están los 3 alimentos más peligrosos para el intestino
Un gastroenterólogo comparte los tres alimentos más peligrosos para la salud del intestino que él mismo evita como médico.
01 de noviembre de 2024 - 13:34
Estos son los peores alimentos para el intestino / Imagen de 8photo en Freepik.
Y es que, la salud intestinal está estrechamente relacionada con lo que comemos y bebemos. Todo pasa por el intestino y puede marcar la diferencia entre tener un intestino sano o un intestino enfermo.
Entonces, ¿Cuáles son los peores alimentos para el intestino? ¿Cuáles son los alimentos son un peligro para el intestino? ¿Qué no debo comer para tener un intestino sano? Veamos lo que dice un experto.
Peores alimentos para el intestino
El doctor Saurabh Sethi, MD, MPH, gastroenterólogo y médico de Harvard, ha revelado los 3 alimentos más peligrosos para el intestino que él mismo evita como médico.
"Comparto los tres alimentos más peligrosos para la salud intestinal que personalmente evito como gastroenterólogo", escribió en su cuenta de Instagram.
"Estos alimentos pueden causar estragos en la digestión y el bienestar general, así que únete a mí para explicar por qué los evito y qué puedes comer en su lugar", dijo el médico.
Aquí están los tres alimentos más peligrosos para el intestino, que el doctor Saurabh Sethi siempre evita:
Alimentos ultraprocesados
El primer alimento que nombra el especialista son los alimentos ultraprocesados, cuyo consumo frecuente ha sido vinculado con problemas graves de salud.
"Tienen un alto contenido de conservantes, aditivos y grasas no saludables que pueden alterar el microbioma intestinal", dice Sethi.
Para tener una idea, los alimentos ultraprocesados son productos como galletas saladas, cereales azucarados, refrescos, carne procesada, jugos de frutas endulzados, bebidas energizantes, bebidas deportivas, y alimentos listos para consumir o listos para calentar.
Alimentos fritos
En la lista de peores alimentos para la salud intestinal (y definitivamente la salud general) se encuentran los alimentos fritos, los cuales están cargados de grasas que no son buenas.
Pero, ¿Cómo afectan los alimentos fritos a la salud de los intestinos? De acuerdo con el gastroenterólogo, "los alimentos fritos son difíciles de digerir y pueden ralentizar el proceso digestivo, provocando hinchazón, gases o reflujo ácido".
Para freír ocasionalmente, el médico recomienda usar aceites como el aceite de oliva refinado, el aceite de aguacate, o el aceite de coco refinado.
Refrescos dietéticos y refrescos regulares
Bien sean refrescos dietéticos o refrescos regulares, cada vez hay más pruebas de que tienen efectos negativos para la salud.
"Los refrescos dietéticos y regulares contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo, que pueden afectar negativamente al microbioma intestinal, según mi experiencia clínica", destaca Sethi.
Los refrescos han sido vinculados a mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, enfermedad de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer. Lo suficiente como para dejarlos a un lado.
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