Las proteínas son necesarias para varias funciones. Por ejemplo, ayudar al cuerpo a reparar células y producir nuevas, además de mantener la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos. Las personas pueden obtener proteína a través de los alimentos que incluyen en la dieta. Sin embargo, a menudo esto genera dudas.
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5 alimentos súper ricos en proteínas muy recomendados
Aquí hay algunos alimentos con un sorprendente contenido de proteínas que una dietista recomienda incluir en la dieta.
02 de mayo de 2025 - 15:24
Quinoa y otros alimentos con proteínas que debes agregar a la dieta / Imagen de KamranAydinov en Freepik.
¿Cuáles son los alimentos con más proteína? ¿Qué comer para aumentar las proteínas en el cuerpo? ¿Qué alimentos son ricos en proteínas? Son algunas de las preguntas que la gente se hace.
Afortunadamente, hay varios alimentos que ayudan a aumentar las proteínas en el cuerpo y que fácilmente pueden formar parte de una dieta saludable y equilibrada.
El sitio especializado Eat This, Not That (ETNT) le pidió a Tara Collingwood, dietista deportiva certificada, MS, RDN, CSSD, LD/N, ACSM-CPT, también conocida como "La Diva de las Dietas" y coautora de "Flat Belly Cookbook for Dummies", que recomendara superalimentos con un contenido proteico sorprendentemente alto.
Aquí hay algunos de los superalimentos más ricos en proteínas que la experta sugirió incorporar ya mismo en la dieta:
Semillas de calabaza
Si buscas un refrigerio saludable y con un alto contenido de proteínas, las semillas de calabaza son una gran opción. “También son ricas en magnesio, zinc y grasas saludables”, afirma Collingwood.
El contenido de proteínas en las semillas de calabazas es de 7 gramos por onza, según ETNT.
Este alimento, además, desde siempre ha sido considerado un aliado de la salud de la próstata, ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y mejora la calidad del sueño.
Semillas de cañamo
Las semillas de cañamo no son tan conocidas como otras semillas, pero por su contenido de proteínas deberían serlo. Y es que, este alimento aporta 10 gramos de proteínas por 3 cucharadas.
Collingwood también recomienda las semillas de cañamo y dice que este superalimento es una fuente completa de proteínas con ácidos grasos omega-3 y omega-6.
A estas semillas se le atribuyen otros beneficios como ayudar a salud digestiva, fortalecer el sistema inmunitario y beneficiar la salud cardiovascular.
Quinoa
Cuando se trata de alimentos con más proteínas, la quinoa no pasa desapercibida. Por cada taza cocida de quinoa, ETNT detalla que hay 8 gramos de proteínas.
La dietista destaca que la quinoa es "una proteína vegetal completa con los nueve aminoácidos esenciales".
Este alimento milenario también está repleto de fibra lo que lo hace ideal para reducir el colesterol y el azúcar en sangre, y aliviar el estreñimiento.
Lentejas
Para los amantes de los granos y las legumbres, las lentejas sobresalen por encima de muchas otras en cuanto al contenido de proteínas. Son una gran fuente: 18 gramos por una taza cocida.
La dietista no sólo enaltece el gran contenido proteico de las lentejas, sino que además son "ricas en hierro, folato y fibra, un alimento básico para vegetarianos", afirma.
Las lentejas ayudan a prevenir la anemia, mejoran la salud cardiovascular y digestiva, y pueden ayudar a tener un cerebro sano.
Yogur griego
Uno de los superalimentos con más fama en el mundo es el yogur griego, y su aporte de proteínas es una de las razones de su popularidad.
Se estima que el yogur griego ofrece 20 gramos de proteínas por envase de 7 onzas. Según Collingwood, este superalimento "es bajo en azúcar y rico en calcio y probióticos".
Este alimento destaca por sus beneficios para la salud intestinal, también es recomendado para la recuperación muscular y es una gran aliado de la salud del corazón.
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