Cómo evitar la inflamación: no consuma estas bebidas

Cuando pensamos en tratar de combatir la inflamación, es importante tener en cuenta el panorama completo. Si bien hay alimentos y bebidas que podemos consumir que son antiinflamatorios, "realmente no hay un alimento, bebida o ingrediente específico que cause inflamación", dice la nutricionista Amy Goodson a Eat This Not That.

El problema tiene más que ver con nuestros hábitos y las cosas que consumimos con regularidad. "En la mayoría de los casos, es la ingesta constante de ciertos alimentos y/o ingredientes lo que puede contribuir a problemas de salud que en última instancia conducen a una inflamación crónica", agrega.

Entonces, cuando se trata de bebidas que pueden aumentar la inflamación, debemos observar la frecuencia con la que se consumen y los posibles problemas de salud que podrían desencadenar. "Las personas que consumen regularmente grandes cantidades de refrescos, té dulce y otras bebidas endulzadas con azúcar corren un mayor riesgo de experimentar inflamación crónica como resultado de otros problemas de salud", dice Goodson.

Teniendo esto en cuenta, aquí hay algunas bebidas que pueden aumentar la inflamación y provocar otros problemas de salud si se consumen en exceso o durante largos períodos de tiempo.

Bebidas que causan inflamación

Gaseosas

Las gaseosas pueden ser deliciosas, pero están llenas de azúcar. Aunque beber una lata de vez en cuando no tiene efectos inflamatorios instantáneos, tomarlas de forma regular durante un período de tiempo más prolongado puede llevarnos por el camino de la inflamación crónica. Según un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, beber una lata al día provocó una mayor resistencia a la insulina y un colesterol más alto en los participantes del estudio.

Alcohol

Cantidades excesivas de alcohol pueden provocar inflamación con el tiempo. Si bien la Asociación Estadounidense del Corazón y las Guías Alimentarias para los Estadounidenses concluyen que el consumo moderado puede encajar en un estilo de vida saludable (una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres), exceder esta recomendación podría resultar en problemas de salud que contribuyen a la inflamación.

Un informe que se encuentra en Alcohol Research también concluyó que demasiado alcohol con el tiempo puede causar problemas gastrointestinales que conducen a la inflamación. Esto se debe a que cantidades excesivas de alcohol pueden erosionar parte del revestimiento intestinal y alterar nuestra microbiota intestinal.

Las bebidas alcohólicas, peligrosas en la mediana edad.

El alcohol, peligroso para la inflamación.

Bebidas energéticas

Las bebidas energéticas son otra bebida que viene llena de azúcar agregada, lo que puede provocar inflamación con el tiempo. Por lo general, grandes ingestas de azúcar pueden conducir a un aumento de peso, lo que puede poner a las personas en mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, síndrome metabólico y otras condiciones de salud que contribuyen a la inflamación crónica.

Este estudio del Journal of the American Society of Nephrology encontró que los niveles altos de fructosa pueden provocar más inflamación debido a su interacción con nuestras células endoteliales, las células que ayudan a regular la inflamación en nuestro cuerpo.