Receta fácil: cómo hacer un postre de chocolate para la cena de Año Nuevo

Leche 1 litro

Azúcar 120 g

Manteca 50 g

Chocolate 80 g/cacao amargo 40 g

Maicena 4 cdas

Procedimiento

Mezclar la leche con la maizena.

Agregar el azúcar y el chocolate.

Llevar a fuego suave, revolviendo sin parar, de forma continuada.

Una vez que rompa el hervor, cocinar por un minuto más sin dejar de revolver.

Agregar la manteca fría y revolver hasta que se disuelva.

Colocar en los moldes elegidos.

Cubrir la superficie con papel film.

Llevar a la heladera por 4 horas.

Esta receta es del cocinero Matías Chavero. Mirá el paso a paso, en su vídeo.