ALIMENTARSE

RECETA DELICIOSA

Postre fácil con tan solo 2 ingredientes: económico y rápido

¿No sabés qué preparar para la merienda? ¿Querés sorprender a la familia o amigos con un dulce diferente? Mirá esta receta sencilla y deliciosa, tan solo lleva dos ingredientes y está lista en 35 minutos de horno. El video paso a paso, aquí.

Ingredientes

8 claras de huevo

60 gr de azúcar 

1 1/2 taza de azúcar para el caramelo

Procedimiento

Colocar la taza y media de azúcar en una sartén y moverla para que quede pareja. Poner a fuego medio hasta que se empiece a hacer el caramelo. Con una cuchara de madera, revolver hasta lograr la consistencia. 

Pasar el caramelo a un molde. Colocar las 8 claras en un bowl y batirlas un poco. Agregar el azúcar y seguir revolviendo hasta que las claras dupliquen su volumen. 

Colocar las claras batidas dentro del molde con caramelo. 

Ubicar el molde en una placa con agua, para hacerlo a baño maría. El horno debe estar precalentado a 160 grados con calor arriba y abajo. Dejar el postre de 30 a 35 minutos. 

Retirarlo y dejar que se enfríe. ¡A no asustarse! El postre va a ir deshinchándose poco a poco. 

Pasar la espátula por los costados del molde para poder despegarlo. 

Desmoldar. 

¡A disfrutar!

Esta receta pertenece a la youtuber PinkLemon2. 

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