Empezó el verano: cómo hacer unos refrescantes tomates rellenos

3 tomates 

1 morrón 

200 g. de salmón ahumado 

1 lata de choclo

50 ml de leche entera

100 ml de aceite

Cilantro c/n

Procedimiento

Sacarle todo el relleno al tomate. 

Mezclar la leche con el aceite con una minipymer. 

Cortar el morrón en cuadraditos. 

Picar el cilantro, retirando los tallos. 

Ir poniendo los ingredientes en un bowl. 

Agregar el choclo, el salmón y la mezcla de leche y aceite. 

Condimentar con sal. 

Revolver bien. 

Con una cuchara sopera, rellenar el tomate. 

¡A disfrutar!

Mirá el paso a paso, acá.