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Cómo hacer el omelette perfecto: trucos para que no se pegue

La preparación del clásico omelette a veces puede tornarse tedioso debido a que se pega a la sartén y queda todo desarmado. Sin embargo, existen algunas formas de evitar que esto suceda. El omelette es un plato muy versátil y nutritivo, tanto para el desayuno como también para el almuerzo o la cena.

Un omelette es una receta perfecta para cuando no se dispone de mucho tiempo para preparar un almuerzo o cena. Este plato de origen francés es siempre una alternativa fiel y práctica que. Es muy nutritivo y versátil, ya que se puede combinar con varios rellenos. A continuación, cómo hacer esta delicia y trucos para que no se pegue.

Procedimiento:

*Batir 2 huevos con una pizca de sal.

*Calentar 1/4 de cucharadita de manteca en una sartén antiadherente. Esparcirla.

*Verter todo el huevo batido.

*Remover enérgicamente hasta que comience a cuajar. 

*Dejamos reposar unos segundos y aquí es el momento de agregar el relleno que más guste.

*Doblar a 3/4. 

*Llevar el omelette hacia un extremo de la sartén y doblar el otro lado. 

*Darlo vuelta y dejarlo cocer por unos 25 a 30 segundos más. 

*Servir y a disfrutar.

Mirá el paso a paso en el video de Sabrina Ayala. 

 

 

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