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¡SIN HARINA!

Cena fácil y rápida: pizza con masa de papas en sartén

Mie, 23/09/2020 - 1:14am
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Por Urgente24

Muchos días llegamos cansados de trabajar y no tenemos ganas de cocinar algo elaborado. Antes de llamar al delivery, probá hacer esta deliciosa pizza sin harina. La "masa" está hecha de papas y no se necesita de horno para su cocción. En 20 minutos está lista para disfrutar.

Pizza con masa de papas.
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Pizza con masa de papas.
Contenido

Ingredientes

2 papas

Sal, pimienta negra a gusto de cada uno

Pimentón dulce o picante

Un poco de aceite

2 huevos

2 - 3 cucharas de salsa de tomate 

100 g jamón cocido

70 g queso rallado

Procedimiento

Lavar las papas y pelarlas. 

Con ayuda de una mandolina, cortarlas bien finitas en un bowl. 

Añadir un poco de pimienta, pimentón y sal.

En una sartén poner un poco de aceite y esparcirlo. 

Poner las tiritas de papa, taparlas y cocinarlas por 10 minutos a fuego medio. 

Mientras, cortar 3 fetas de jamón cocido y rallar 70 gramos de queso. 

En un bowl chico, batir 2 huevos. 

Añadir los huevos, tapar y dejar que se cocine durante 3 minutos. 

Darla vuelta con ayuda de un plato. 

Untar la salsa de tomate. 

Poner las tiritas de jamón y el queso.

Tapar y dejar que se cocine otros 5 minutos. 

Se puede decorar con romero, orégano o lo que desees. 

La receta es del canal Recetas fáciles. Mirá el paso a paso en video.