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BAJAR DE PESO FÁCIL

Adelgazar comiendo carbohidratos es posible: esta es la manera

Jue, 27/08/2020 - 1:03am
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Por Urgente24

Es poco saludable eliminar los carbohidratos de la dieta por completo. Comer menos carbohidratos reduce automáticamente la cantidad de calorías que se consumen a diario, lo que obliga al cuerpo a quemar la grasa almacenada alrededor del abdomen para obtener energía.

Alimentación con carbohidratos.
Alimentación con carbohidratos.
Alimentación con carbohidratos: así se adelgaza.
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Los carbohidratos se han considerado por mucho tiempo como un enemigo de la pérdida de peso. Pero si se sabe qué carbohidratos comer y con qué frecuencia consumirlos, las investigaciones demostraron que en realidad pueden ayudarlo a perder algunos kilos.

Según un estudio publicado en Annals of Internal Medicine que fue diseñado para examinar los efectos de una dieta baja en carbohidratos en comparación con una dieta baja en grasas, después de un año, los 59 participantes del grupo bajo en carbohidratos tuvieron mayores disminuciones de peso que los del grupo bajo en grasas.

Las personas que hicieron la dieta baja en carbohidratos también tenían menos masa grasa pero mayores aumentos en el colesterol HDL ("el bueno") que las personas con una dieta baja en grasas.

Sin embargo, otros estudios, como uno realizado por investigadores de Stanford y publicado a principios de este año, no han encontrado diferencias perceptibles entre las dietas bajas en grasas y las dietas bajas en carbohidratos.

De todas formas, comer menos carbohidratos reduce automáticamente la cantidad de calorías que se consumen a diario, lo que obliga al cuerpo a quemar la grasa almacenada alrededor del abdomen para obtener energía.

Una reducción de carbohidratos también puede aplanar su vientre, ya que ahora se está llenando el cuerpo con más proteínas, grasas y otros nutrientes. Eliminar los carbohidratos de su dieta por completo, hemos elaborado una guía sobre cómo puede comer carbohidratos y aún así perder peso. 

Las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses establecen que los carbohidratos deben representar del 45 al 65 por ciento de su ingesta diaria de calorías, por lo que la revista Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases ha identificado una dieta baja en carbohidratos como aquella en la que menos del 45 por ciento de su las calorías son carbohidratos.

"Muchas personas eliminan los carbohidratos, pero también otros macronutrientes como proteínas y grasas. Esto puede causar muchas deficiencias, ralentizar el metabolismo y disminuir los niveles de energía que afectan la salud en general", le dice el dietista Jim White a Eat This Not That.

Los tipos de carbohidratos que hay que consumir son casi tan importantes como la cantidad de carbohidratos que se consumen. 

En un estudio publicado en el International Journal of Obesity que comparó una dieta rica en almendras con una de carbohidratos complejos, aquellos en el grupo de almendras perdieron más peso que el grupo de carbohidratos complejos durante un período de 24 semanas.

Los carbohidratos complejos se encuentran en los cereales integrales, las legumbres y las verduras, y se denominan "almidones dietéticos" que liberan energía de forma constante. Es probable que estos carbohidratos sean tan exitosos en lo que respecta a la pérdida de peso porque muchos de ellos también son excelentes fuentes de fibra y/o proteínas saciantes.

Los ejemplos específicos de carbohidratos complejos incluyen:

*Pan de grano entero

*Quinoa

*Espinacas

*Zanahorias

*Manzanas

*Avena

Los carbohidratos que hay que evitar:

Si los carbohidratos complejos (con moderación) son aliados para perder peso, los carbohidratos simples, como los refrescos y el pan blanco, pueden aumentar el azúcar en la sangre y acelerar el hambre, lo que significa que están más asociados con el aumento de peso que con la pérdida de peso.

Para utilizar los carbohidratos en su beneficio (y para perder peso en el proceso), hay que controlar cuidadosamente su ingesta diaria de carbohidratos y preferir los carbohidratos complejos sobre los simples.