National Geographic introdujo el término "Zona azul" para nombrar a las regiones pequeñas y atípicas en la población mundial donde una mayor cantidad de habitantes vive mucho más tiempo de lo habitual. Gran parte de la atención sobre las Zonas azules se ha centrado en la isla mediterránea de Cerdeña, en Italia, donde sus habitantes centenarios predican los méritos de comer pescado azul y beber vino tinto.
SANO Y LONGEVO
Este truco para bajar de peso puede otorgar más años de vida
Los habitantes de Okinawa, Japón, tienen una táctica para bajar de peso que también los favorece para vivir más tiempo. En un artículo reciente, el periodista Dan Buettner la dio a conocer. Enterate cuál es, a continuación.
17 de noviembre de 2020 - 19:53
Sin embargo, un nuevo informe ha arrojado luz sobre un gran hábito de alimentación saludable de otra Zona azul: Okinawa, Japón.
Según un artículo reciente de Dan Buettner, becario de National Geographic, investigador de longevidad y autor de The Blue Zones: Lessons for Living Longer from the People Who've Lived the Longest, los habitantes de Okinawa se especializan en un truco de pérdida de peso enormemente eficaz que es tan simple y fácil que cualquiera pueda probarlo: cuando sienta que su estómago está lleno en un 80 por ciento, deje de comer.
Como señala Buettner, una investigación de la Universidad de Harvard muestra que "su cerebro tarda aproximadamente 15 minutos en registrar" que en realidad está lleno. "En otras palabras, si deja de comer cuando cree que está lleno en un 80 por ciento, es probable que en realidad esté lleno en un 100 por ciento (simplemente no lo sabe todavía)", escribe en su artículo.
Los habitantes de Okinawa se refieren a esta práctica como "hara hachi bu", una frase que dirán en voz alta antes de una comida como recordatorio de que deben dejar de comer en el momento en que se sientan 80 por ciento satisfechos. Se traduce aproximadamente como "todo con moderación".
Por eso, si descubre que está consumiendo demasiadas calorías y le gustaría comprender mejor su propio cuerpo, considere intentarlo. Además, puede poner en práctica los siguientes trucos:
Comer sentado, no "al paso"
"Comer lentamente contribuye a un menor riesgo de obesidad, probablemente porque podría ayudar a controlar el apetito", escriben los investigadores en un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Utilice platos adecuados
Un estudio publicado en la revista Appetite encontró que cuando los sujetos del estudio comían alimentos en un plato de cerámica en lugar de un plato de cartón, era mucho más probable que percibieran esa comida como una comida en lugar de un snack.
Coma con su mano menos habilidosa
Mover el tenedor a la mano no dominante es la madre de todos los trucos para asegurarse de que coma más lenta y saludablemente. No es ni fácil ni cómodo, pero después de todo, se trata de comer de forma sana.
No te lo pierdas
CONSPIRACIONES