El 'Adornigate' cayó como un balde de agua helada en la Casa Rosada, donde abunda la paranoia por la filtración del video del jefe de Gabinete subiendo a un jet privado con destino a Punta del Este, y se reavivaron las internas. Pero para el afuera, el Gobierno busca mostrarse unido en el respaldo a Manuel Adorni: Karina Milei dio la orden y todos salieron en tándem a 'bancar' a al funcionario, apelando a la victimización, tras días de silencio aturdidor.
UCA: El 23% de los asalariados formales en Argentina se salta el almuerzo por falta de dinero
Hoy, el empleo registrado no garantiza cubrir las necesidades básicas, consolidando el fenómeno de los trabajadores pobres que, a pesar de tener un empleo en blanco, no alcanzan a costear una canasta básica.
La investigación, dirigida por Ianina Tuñón, expone cifras críticas sobre los hábitos de consumo de los trabajadores:
- Privación extrema: Un 23% de los asalariados formales admite que no almuerza habitualmente debido a restricciones económicas.
- Doble carencia: El 56% de la población trabajadora sufre una "deprivación dual": se salta comidas y, cuando logra comer, consume alimentos de baja calidad nutricional.
- El costo diario: 8 de cada 10 empleados que almuerzan fuera de su hogar gastan hasta $10.000 por comida, un peso financiero insostenible para los salarios promedio actuales.
El estudio de 1.200 casos a nivel nacional identifica que la crisis alimentaria golpea con mayor fuerza a:
- Demografía: Mujeres y jóvenes de entre 18 y 29 años.
- Sectores: Empleados públicos, trabajadores de PyMEs y personal de baja calificación.
- Geografía: Las regiones del NEA y NOA presentan los índices más críticos de vulnerabilidad.
El modelo regional como posible solución
Frente a este escenario, la UCA destaca la necesidad de implementar políticas corporativas o estatales que ya funcionan en países como México o Brasil:
- Beneficios extra-salariales: Aportes económicos destinados exclusivamente a la alimentación durante la jornada laboral.
- Impacto organizacional: La mejora en la nutrición no solo alivia el bolsillo familiar, sino que fortalece la salud física, emocional y el capital social dentro de las empresas.
Solo el 44% de los trabajadores asegura almorzar sin dificultades económicas, un grupo compuesto mayoritariamente por sectores de alta calificación o ingresos elevados.





















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