Estudio halla que un componente del vino podría servir para tratar el Covid-19

Los investigadores han descubierto que los taninos del vino inhiben la actividad de 2 enzimas clave del virus, que luego ya no pueden entrar en el tejido celular.

“A finales de año, investigadores estadounidenses demostraron in vitro que los polifenoles presentes en las uvas y el vino alteran la forma en que el virus SARS-CoV2, que causa el COVID-19, se replica y se propaga”, según www.vitisphere.com.

"De todos los compuestos naturales que probamos en el laboratorio, el ácido tánico es el más efectivo", dijo Mien-Chie Hung, biólogo molecular y presidente de la universidad, a TVBS.

El especialista citó también los buenos resultados obtenidos durante la pandemia del SARS en 2003 con los tratamientos experimentales con ácido tánico.

Hung afirmó que espera que pronto se desarrolle un tratamiento farmacéutico en base a este elemento.

Sin embargo, el infectólogo José Sánchez dijo al diario El Universo que hay 3 cosas que deberían tenerse en cuenta:

• Primero, que la cantidad de tanino debe ser muy alta, “no son dosis pequeñas, son dosis bastante considerables”, explicó. Es decir, “para una cantidad en algo efectiva al menos uno o dos litros de vino. Los vinos ricos en taninos son el tinto, aunque se hallan en otras variedades pero en menos grado”, mencionó.
• Segundo, todavía no existe un aporte importante a una población grande, aún está en una fase experimental.
• Y tercero, todavía se debe purificar con sumo cuidado el componente activo específico que cause esa reacción. “Por tanto, el tener un principio activo a un medicamento suele durar varios años, hasta que tenga una confirmación, un elemento totalmente purificado y de esa manera pues tener la certeza de que no es por el azar o no es por un elemento de bajo impacto”, indicó.

Mien-Chie Hung, quien también es profesor y presidente del Departamento de Oncología Molecular y Celular del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas en Houston, Texas, recomendó mientras tanto consumir alimentos y bebidas ricos en taninos para reforzar su inmunidad. Ellos son las uvas, el vino, los plátanos, el té y las verduras.