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Cena rápida y fácil: pollo con salsa carbonara, lista en 10 minutos

Mar, 27/10/2020 - 9:17pm
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Por Urgente24

Muchas noches no tenemos ganas de ensuciar muchos platos y tampoco de cocinar por demasiado tiempo. Esta receta es ideal para esos días: una rica pechuga de pollo con una deliciosa salsa calentita. Mirá lo fácil que es hacerla, continuación.

Pechuga de pollo a la carbonara.
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Pechuga de pollo a la carbonara.
Contenido

Ingredientes

Una pechuga de pollo cortada en cubitos

50 gr. de queso en hebras

200 ml. de crema para cocinar

75 gr. de panceta

1 yema

Sal y pimienta c/n

Aceite de oliva c/n

Procedimiento

Poner 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén en el fuego fuerte. Agregar el pollo. Sofreírla durante 3 o 4 minutos.

Agregar la panceta y dejarlo 2 o 3 minutos. 

Añadir la crema, el queso, un poquito de pimienta al gusto y una pizca de sal. Dejar por 3 o 4 minutos. 

Cuando espese la crema, apagar el fuego.

Añadir la yema de huevo a lo último para seguir espesando. 

Mirá el paso a paso en el canal de noespaísparaviejas