Ingredientes
PARA SALIR DEL PASO
Cena rápida, fácil y lista en 15 minutos: receta económica
¿Sin tiempo ni ganas de cocinar? Esta receta súper fácil de crepes de jamón y queso saciará a los más exigentes estómagos. Rinde para dos personas y se puede complementar con una rica ensalada. Mirá el video paso a paso, a continuación.
1 huevo
25 g manteca derretida
Una pizca de sal
125 ml leche
65 g harina
Un poco de aceite
100 g mozzarella u otro tipo de queso
100 g jamón cocido
Procedimiento
Añadir en un bowl, 1 huevo, la manteca, la sal, la leche y la harina. Mezclar bien todo. Reservar.
En otro bowl mezclar el queso y el jamón cocido cortado en cubitos. Reservar.
En una sartén, calentar el aceite. Agregar la mezcla para los crepes. Se cocinan a fuego bajo-medio, porque si no se queman. Dar la vuelta y en la mitad se pone en relleno.
Untar los bordes de los crepes con un poquito de la mezcla.
Cerrar el crepe.
Cocinar por los dos lados a fuego medio,
Esta receta rinde para aproximadamente 4 crepes. Pertenece a la youtuber Recetas fáciles. Mirá el video del paso a paso, deslizando más abajo.