Cena fácil, en microondas y en 15 minutos: pizza rápida de tomate y cebolla

8 cucharadas rasas de harina todo uso

4 cucharadas de agua

Sal

Media cucharadita de levadura química

2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa de tomate c/n

Tomate en rodajas c/n

Cebolla y choclo (opcional)

Queso en hebras c/n

Procedimiento

En un bowl, agregar la harina, el agua, la levadura química y el aceite de oliva. Remover bien y que quede una masa que no se pegue y que tampoco quede seca. Si queda seca, una cucharadita más de agua. Amasar bien con las manos.

Dejar reposar 10 minutos.

Estirar la masa en un papel manteca sobre el plato del microondas. Ponerla en el microondas 1 minuto y medio. 

Agregar la salsa de tomate y extender bien, orégano, el queso mozzarella en hebras, cebolla cortada en juliana y el tomate también.

Cocinarla por 2 minutos más en el microondas.

¡Listo!

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