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SIN HUEVO

Cena fácil: cómo hacer hamburguesas sanas con 3 ingredientes

Esta receta es ideal para cuando no sabemos qué cocinar y no queremos perder mucho tiempo en esa tarea. Estas hamburguesas son rendidoras, ricas, sanas y se hacen muy pero muy rápido. Mirá el paso a paso, a continuación.

Ingredientes

2 papas medianas

100 gr de queso

1 Lata de atún (170gr) o pollo cortado en trocitos

Aceite c/n

Sal y pimienta c/n

Procedimiento

Pelar las papas. Enjuagarlas. Hervirlas hasta que estén tiernas. Al sacarlas del agua, dejarlas enfriar para poder armar mejor la hamburguesa.

Pisar las papas hasta formar un puré. Una vez listo, agregar el atún o el pollo. 

Luego, incorporar el queso y mezclar. 

Condimentar con sal, pimienta, pimentón, tomillo, ajo o lo que guste. 

Amasar bien. 

Formar las hamburguesas tomando un puñadito de la preparación y con las manos darle la apariencia deseada. 

En una sartén caliente a fuego medio bajo, colocar un chorrito de aceite y distribuir por la sartén. Colocar las hamburguesas y cocinar tapado hasta que estén doradas y listas para darlas vuelta. 

Y ¡listo! 

Mirá la receta paso a paso en el video de La Cocina de Soue.

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