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Bizcochitos de grasa con solo 2 ingredientes: receta ideal para la cuarentena

Debido a la cuarentena ocasionada por el avance del COVID-19 en Argentina, muchos pusieron manos a la obra y comenzaron a experimentar con recetas. Esta de bizcochitos de grasa lleva solamente 2 ingredientes y es muy sencilla de hacer, ideal para acompañar unos mates calentitos.

En cuarentena por la pandemia del COVID-19, las habilidades culinarias de muchos comienzan a despertar. Para adentrarse en el fascinante mundo de la cocina, una receta que no falla es la de bizcochitos de grasa con tan solo ¡2 ingredientes! Es muy fácil de hacer y lo más importante es que el producto final es definitivamente rico. 

Ingredientes

200 gr. de crema de leche

200 gr. de harina leudante

Procedimiento

* En un bol vamos a colocar la crema de leche, y después agregamos la harina leudante. Mezclamos bien y agregamos sal a gusto.

* Vamos a amasar con fuerza hasta que esté todo bien integrado y tengamos una masa lisita. 

* Una vez que está bien lisa, la envolvemos en papel film y la dejamos descansar en la heladera unos 20 minutos, media hora.

* Sacar la masa de la heladera, y estirarla con un palo de amasar en la mesada enharinada hasta que nos quede de 1cm de grosor más o menos.

* Vamos a cortarlos de la forma que más les guste, con un vaso, un cortante para galletitas, rectángulos con un cuchillo.

* Los colocamos en una fuente para horno sin manteca ni aceite ni nada, y los pinchamos con un tenedor. Este es el momento para sumarle lo que quieran, primero los pintamos con un poquitín de agua para que se adhiera lo que vamos a poner: queso rallado, orégano, pimentón, etc.

* Y así nomás los llevamos a un horno a 180° entre 15 y 20 minutos o hasta que estén doraditos y bonitos. 

Esta receta es de la youtuber Paulina Cocina, quien hizo el video paso a paso:

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