Se viene el McDonalds chino

“Hemos demorado mucho en encontrar un franquiciador en México”, comentó. Estas operaciones se unirán a los 82 locales que actualmente tiene la cadena de comida china en 7 países de Latinoamérica. Según cifras proporcionadas por León-Velarde, actualmente reciben a 7 millones de clientes al año. El objetivo del presente año es cerrar con 93 tiendas en la corporación.

“Lo primero que hacemos para decidir a qué país nos dirigimos es conocerlo para saber qué formato nos conviene y, por otro lado, vemos la penetración que existe en ese mercado. No solo queremos entrar en un solo punto, por eso estamos en todos lados con diferentes formatos. Somos una cadena de ‘fast food’ y esa es la forma de tener éxito”, indica.

Al respecto, el ejecutivo señaló que el 2010 la cadena registró un crecimiento de 32% frente al año anterior. Para este 2011 esperan un crecimiento de 53% en el exterior y de 40% en el mercado local. “Duplicaremos en los próximos 3 años nuestro tamaño en el Perú”, remarcó el ejecutivo.

China Wok tiene 14 restaurantes en Chile, una de sus operaciones más grandes luego de la del Perú.

Chinawok se inició en 1999 con la visión de crear un negocio de comida china de alta calidad combinando las características del fast food internacional con lo mejor de la comida peruano – china. Ese año se inauguró el primer local en el centro comercial Jockey Plaza Shopping Center. El lanzamiento de la marca obtuvo buenos resultados fomentando un crecimiento de 6 locales en 3 años de funcionamiento en Lima. La buena acogida del público y los excelentes resultados motivaron la expansión en provincias y fue así como la empresa abrió su primer local en Arequipa, en el 2002.

Ese mismo año, iniciaron su expansión en el extranjero, a través de las franquicias, inaugurando su primer local en Ecuador. Centroamérica fue el segundo destino y de igual forma abrimos nuestro primer local en Multicentro, el primer centro comercial de la ciudad de Panamá (2003). Luego Chinawok siguió su estrategia de expansión en Costa Rica (2004), El Salvador (2004) y Guatemala (2005). En el 2007, inauguró su primer restaurante en Chile, en el Mall Plaza de Tobalaba.