La Fundación Favaloro venderá alimentos con marca propia

La Fundación Favaloro tendrá alimentos con marca propia para todas las edades (desde bebés hasta ancianos). Los mismos serán fabricados por la compañía Pepsico y la láctea Williner aunque se desconocen todavía el resto de los participantes del proyecto.
Según informa esta mañana la edición impresa del diario Infobae, el acuerdo entre la fundación del instituto de cardiología, cirugía cardiovascular y trasplante y las empresas convocadas es el siguiente: las firmas producen los alimentos bajo supervisión médica de los profesionales de la fundación, que se encargarán de que el producto final reúna las condiciones necesarias para ser calificados "saludables".
Esto les permite introducir en sus packaging el logo de la fundación, que eleva el prestigio del producto. Y a cambio de esa licencia, las empresas pagan a la fundación un porcentaje variable de las ventas.
Con esta iniciativa mediante, la Fundación que actúa sin fines de lucro, podrá reunir fondos para financiar parte de los costos del instituto cardiovascular.
Según Héctor Kleiman, ingeniero en alimentos a cargo del desarrollo del proyecto "la idea es tener una línea completa de alimentos saludables con el aval de la fundación, que se venderán en todo el país y se exportarán al Mercosur". Los lácteos tendrán el logo de Ilolay y se producirán en Bella Italia, donde la firma tiene su planta productora.