Hace unas semanas, un estudio puso en duda la efectividad de los cereales, particularmente en niños, denunciando una fuerte presencia de azúcar. Pero una nueva investigación parece revertir la advertencia.
Desayunar con cereales es la clave para estar en forma
Unas 2400 mujeres fueron evaluadas durante diez años en el marco de un estudio científico que se realizó en USA, cuyo resultado indica que las chicas que quieran adelgazar deberán desayunar indefectiblemente. Y no sólo eso, sino que la clave es ingerir cereal a la mañana para alcanzar un índice más bajo de masa corporal.
11 de septiembre de 2005 - 10:04
Según el trabajo realizado en el Instituto de Investigaciones Médicas de Maryland, las mujeres que toman regularmente desayuno tienen como promedio un índice más bajo de masa corporal -una medida utilizada comúnmente para determinar la obesidad- que aquellas que se abstienen totalmente de desayunar.
La investigación compiló datos acerca de unas 2.400 jóvenes, examinadas regularmente durante diez años, y concluyó además que las niñas que dijeron tomar cereal en el desayuno suelen ser más delgadas.
Asimismo, los investigadores determinaron además que aquellas muchachas que no comían desayuno tenían la tendencia a comer durante el día alimentos con mayor contenido grasoso.
"No tomar desayuno es lo peor que uno puede hacer, esa es realmente la conclusión aplicable a las muchachas adolescentes", dijo el autor del estudio, Bruce Barton, presidente y director ejecutivo del instituto de Maryland.
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