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¡IGUAL DE RICA!
Cómo hacer una tortilla de papas sin freír
La tortilla de papa una de las recetas más populares del mundo, un clásico de la cocina española y un clásico de la argentina. En esta nota, una guía para preparar la mejor tortilla de papas sin freír, y paso a paso todo lo que hay que saber: cómo cortar las papas y cebollas, cuánto tiempo de cocción, entre otras.
18 de agosto de 2020 - 17:03
4 huevos
1 cebolla mediana
1kg. de papas
Procedimiento
Cortar las papas en rodajas finitas y hervirlas.
Dorar la cebolla con un poquito de aceite de oliva.
Agregar a los huevos un puñadito de sal y, cuando esté cocida la papa, incorporarlos y también la cebolla.
Mezclar sin romper mucho las papas.
Al horno
En un molde apto para horno, distribuir bien un chorrito de aceite.
Agregar la mezcla y mandar a horno
En sartén
Echar un chorrito de aceite y a fuego corona se cocina la tortilla. Dar vuelta y cocinar por otros 5 minutos.
Esta receta es del canal Tiempo Libre y Cocina. ¡Mirá el video paso a paso!
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