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ESPECTACULAR RECETA

Cena fácil en 5 minutos: fainá a la sartén

Mie, 16/09/2020 - 8:05am
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Por Urgente24

Esta receta es ideal para cuando no tenemos tiempo ni ganas de cocinar. Se hace prácticamente sola y es muy sana, ya que aporta vitamina B9, calcio, hierro y zinc. Es alta en fibra, baja en grasa y rica en proteínas. Se puede acompañar con ensaladas o papas. Mirá cómo se hace.

Espectacular fainá rápida.
fainá
Espectacular fainá rápida.
Contenido

Ingredientes

50 gr de harina de garbanzos

1 cdta de aceite

50 ml de agua (de ser necesario agregar más)

Sal y pimienta

Condimentos a gusto: Ajo en polvo

2 fetas de queso de máquina light o queso port salut light

Rodajas de tomate a gusto

Aceitunas c/n

Orégano c/n

Procedimiento

1. Mezclar la harina de garbanzos, el aceite, el agua y la sal en un recipiente hasta que queden integrados. La preparación resultante debe ser líquida, similar a la de los panqueques.

2. Ponerle a la sartén rocío vegetal, para evitar que la fainá se pegue. Echar en la sartén la mezcla. Cocinar a fuego medio. Cuando esté lista de un lado, darla vuelta y agregar el queso, el tomate, el orégano y las aceitunas. 

3. Bajar el fuego para que no se queme la fainá y esperar a que se derrita el queso. 

¡Súper fácil y deliciosa!

Lo ideal es acompañarla con una guarnición liviana, como puede ser una rica ensalada o unas papas hervidas. Algunas ideas: