Ingredientes
ESPECTACULAR RECETA
Cena fácil en 5 minutos: fainá a la sartén
Esta receta es ideal para cuando no tenemos tiempo ni ganas de cocinar. Se hace prácticamente sola y es muy sana, ya que aporta vitamina B9, calcio, hierro y zinc. Es alta en fibra, baja en grasa y rica en proteínas. Se puede acompañar con ensaladas o papas. Mirá cómo se hace.
16 de septiembre de 2020 - 08:05
50 gr de harina de garbanzos
1 cdta de aceite
50 ml de agua (de ser necesario agregar más)
Sal y pimienta
Condimentos a gusto: Ajo en polvo
2 fetas de queso de máquina light o queso port salut light
Rodajas de tomate a gusto
Aceitunas c/n
Orégano c/n
Procedimiento
1. Mezclar la harina de garbanzos, el aceite, el agua y la sal en un recipiente hasta que queden integrados. La preparación resultante debe ser líquida, similar a la de los panqueques.
2. Ponerle a la sartén rocío vegetal, para evitar que la fainá se pegue. Echar en la sartén la mezcla. Cocinar a fuego medio. Cuando esté lista de un lado, darla vuelta y agregar el queso, el tomate, el orégano y las aceitunas.
3. Bajar el fuego para que no se queme la fainá y esperar a que se derrita el queso.
¡Súper fácil y deliciosa!
Lo ideal es acompañarla con una guarnición liviana, como puede ser una rica ensalada o unas papas hervidas. Algunas ideas:
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