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NUEVO ESTUDIO

El alimento que protege al corazón y debe comer a diario

Científicos confirmaron que este alimento disminuye riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

¿Cómo proteger el corazón de un infarto? ¿Cómo cuidar el corazón naturalmente? ¿Cuál es el mejor alimento para el corazón? La dieta juega un papel sumamente importante en la salud del corazón. Por un lado, hay alimentos que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como las comidas fritas; por el otro, hay alimentos que tienen atributos nutritivos que pueden ser cardioprotectores, como las nueces y otros frutos secos. Un nuevo estudio lo ha confirmado y precisa cuántas nueces comer al día.

¿Cuál es el mejor alimento para el corazón?

Los frutos secos, como las nueces, están entre los mejores alimentos para el corazón, y es que este tipo de alimento contiene sustancias que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, incluyendo grasas insaturadas, fibra, ácidos grasos omega -3, y L-arginina.

Desde hace tiempo la ciencia lo ha sugerido y los expertos de la Clínica Mayo lo dicen: "Comer frutos secos de manera frecuente disminuye los niveles de inflamación relacionada con la enfermedad cardíaca".

De acuerdo con los especialistas, incluir frutos secos en la dieta: mejora la salud de las arterias, disminuye la inflamación relacionada con enfermedades cardíacas, disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos, reduce el riesgo de tener presión arterial alta, se asocia con menor riesgo de muerte prematura por enfermedad cardíaca y reduce los niveles del colesterol no saludable.

Como hemos visto hay muchas razones para comer frutos, pero ¿Cuál fruto seco escoger? ¿Qué cantidad de este alimento se debe comer a diario? Un nuevo estudio ha informado acerca de esto.

¿Cómo cuidar el corazón naturalmente?

Los hallazgos de la nueva investigación se alinean con trabajos anteriores que encuentran a los frutos secos como un tipo de alimento que resulta efectivo para proteger al corazón.

Esta vez, un grupo de investigadores halló que comer cierta cantidad de nueces y semillas todos los días puede ayudar a reducir el riesgo de un ataque cardíaco y accidentes cerebrovasculares.

New York Post apunta lo que el coautor del estudio, Erik Kristoffer Arnesen, del Departamento de la Universidad de Oslo de Nutrición, dijo en un comunicado:

Si come un puñado de nueces todos los días, es decir, alrededor de 30 gramos, tendrá un riesgo entre un 20% y un 25% menor de sufrir enfermedades cardiovasculares. Si come un puñado de nueces todos los días, es decir, alrededor de 30 gramos, tendrá un riesgo entre un 20% y un 25% menor de sufrir enfermedades cardiovasculares.

“En comparación, los adultos en los países nórdicos solo comen en promedio alrededor de cuatro gramos de nueces al día. Muchos no comen nueces ni semillas en absoluto”, agregó Arnesen.

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Una de las razones por las que se asocia las nueces con beneficios para el corazón, tiene que ver con que es un alimento que ayuda a reducir los nieves de colesterol.

“Las nueces tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol en la sangre, que es importante mantener bajos para evitar la acumulación de grasa en las arterias”, explicó Arnesen. “Esta aterosclerosis, como se le llama, es uno de los mayores factores de riesgo de ataques cardíacos”.

En ese sentido, señalaron que las almendras, los pistachos y las nueces parecían ser los mejores frutos secos para reducir el colesterol y, en consecuencia, mejorar la salud cardiovascular.

El nuevo estudio fue publicado en la revista Food Nutrition Research.

¿Cuántas nueces comer al día?

Los investigadores del mencionado estudio han sugerido comer un puñado de nueces todos los días. Otros expertos coinciden en que este alimento se debería comer varias veces a la semana.

Mayo Clinic precisa que, los adultos deben procurar comer aproximadamente de 4 a 6 porciones de frutos secos sin sal por semana como parte de una alimentación saludable.

"Una porción es un puñado pequeño (1,5 onzas o 43 gramos) de frutos secos enteros", precisan.

¿Cómo puedo saber si mi corazón está mal?

Tal como ocurre con otros padecimientos, las enfermedades cardíacas son más fáciles de tratar cuando se detectan a tiempo.

Los expertos dicen que debe buscar atención médica de emergencia si tiene los siguientes signos y síntomas de enfermedades cardíacas:

  • Dolor en el pecho
  • Falta de aire
  • Desmayo

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