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INFLACIÓN

Sensible: Los alimentos volverán a tocar subas del 6%

Si bien habría una leve desaceleración, para abril ya estiman una suba de 6% en un rubro tan delicado como es el de alimentos, con gran impacto en la pobreza.

Según proyecciones de las consultoras económicas, en abril los alimentos registrarán un incremento de precios en torno al 6% y la expectativa es que esta tendencia continúe todo el año, a pesar de los intentos oficiales por lanzar medidas que busquen desacoplar los valores locales de los internacionales.

Es el rubro que más inquieta al Gobierno por el impacto que tiene en la pobreza y la indigencia y es lo que buscará atacar con una batería de medidas en permanente evaluación.

La ampliación de Precios Cuidados, la canasta de proximidad, el refuerzo de las ferias barriales, la constitución de fideicomisos privados, como el del trigo y el aceite, son todas medidas que buscan atenuar el impacto en precios del contexto internacional, pero que son apenas paliativos.

Cabe recordar que el alza de las commodities producto de la guerra entre Rusia y Ucrania pegó de lleno en 2 meses con incrementos superiores al 7% Cabe recordar que el alza de las commodities producto de la guerra entre Rusia y Ucrania pegó de lleno en 2 meses con incrementos superiores al 7%

Por estas horas, se estarían además estudiando fideicomisos para otros rubros como la carne y los lácteos y esperan que los precios comiencen a desacelerar producto de una merma del consumo.

Mauricio Macri podría dejar muchos más pobres que los que encontró.
El rubro alimentos es el que más preocupa al Gobierno por el impacto que tiene en la pobreza y la indigencia.

El rubro alimentos es el que más preocupa al Gobierno por el impacto que tiene en la pobreza y la indigencia.

En abril, aseguraron desde la Rosada, "debería percibirse un impacto en la demanda a raíz de la alta inflación de marzo".

Los datos de consumo masivo de marzo publicados días atrás por la consultora Scentia ya mostraron una desaceleración en el crecimiento, aunque se trató del noveno mes consecutivo con resultado positivo. La variación de las ventas en supermercados y autoservicios del mes pasado versus el mismo mes de 2021 fue de 3,7%, lo que dejó un acumulado de 6,7% en el primer trimestre.

Para abril, señaló su director, Osvaldo del Río, "se espera que se profundice esa desaceleración en el consumo, no sólo producto de la inflación sino porque la base de comparación del año pasado comienza a ser un poco mejor".

Los alimentos en marzo subieron 7,2% producto del impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania los commodities Los alimentos en marzo subieron 7,2% producto del impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania los commodities

Este impacto en el consumo podría atenuar la suba de precios, pero en las empresas productoras de alimentos advierten que no se descarta que los precios de las commodities vuelvan a pegar otro salto en el segundo semestre.

El 73% de los entrevistados declara que en 2016 disminuyeron en su hogar la cantidad de comidas diarias que hacían.
Según estimaciones privadas, la inflación ya se ubica en un piso del 65%.

Según estimaciones privadas, la inflación ya se ubica en un piso del 65%.

Todavía no se conoce qué sucederá con la guerra o con sus consecuencias. Además, los costos locales siguen en alza, en línea con una inflación que ya se ubica, según las estimaciones privadas, en un piso del 65%.

"La suba de las commodities no es de ahora. Se exacerbó más por la guerra, pero vienen en alza desde la pandemia, por lo que nos preocupa qué puede pasar hacia adelante. Ya está instalado en el gobierno que hay que tomar medidas para lograr el desacople de los precios", manfiestaron desde una alimenticia.

Respecto de los precios de los alimentos de abril, varias consultoras esperan un alza de entre 5,5% y 6,5% y una cifra cercana al 5% para el índice general.

Fuentes oficiales afirmaron que mirarían con buenos ojos un número de esa magnitud para este mes, pero para que la inflación no llegue al 80%, debería desacelerar en el segundo semestre.

"Nuestro relevamiento de las primeras dos semanas de abril nos da una suba en alimentos y bebidas del 2,4% y estamos esperando un mes que, nuevamente, supere el 5%. El dato de marzo va a acelerar la remarcación de precios. Para el IPC general, un buen escenario sería que se ubique entre 4,5% y 5%. Hoy el desafío es lograr que sea inferior a eso, que ya de por sí es elevado”, sostuvo el titular de LCG, Guido Lorenzo.

Para Analytica, la suba de este rubro será de 6%: "La inflación en alimentos muestra una escalada desde diciembre que se profundizó en los dos últimos meses hasta promediar 7,3% mensual. Hay dos efectos claros: en febrero subieron fuertemente algunas frutas y verduras, como por ejemplo la lechuga y el tomate, a raíz de la estacionalidad propia de este tipo de productos. Y en marzo, por la disparada del precio internacional del trigo y el maíz, que impactó a nivel local. El problema es que, más allá de esas causas puntuales, el resto de los alimentos en ambos meses aumentaron a un promedio por encima del 5% mensual", manifestó el economista Claudio Caprarulo. A su vez, sostuvo que proyectan para abril una inflación general cercana al 5% y, hacia adelante, "es difícil proyectar un alza de precios menor al 4%", por lo que su estimación "a diciembre ya se ubica en 65%".

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