La diabetes sacarina, diabetes mellitus o simplemente diabetes, es una enfermedad que se presenta cuando el cuerpo no usa eficazmente la insulina que produce o cuando el páncreas no secreta suficiente insulina. Hay varios tipos de diabetes, pero la más común es la diabetes tipo 2.
SEGÚN INVESTIGADORES
Revelan increíble dieta para personas con diabetes: "Podrían dejar de tomar medicamentos"
Seguir esta dieta podría hacer que las personas con diabetes tipo 2 dejen de tomar medicamentos, según nuevo estudio.
23 de octubre de 2024 - 10:21
Esta dieta para la diabetes tipo 2 es mejor de lo que todos creían.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más del 95% de las personas con diabetes tienen el tipo 2.
La diabetes se puede tratar, pero no tiene cura. "Es posible tratar la diabetes y evitar o retrasar sus consecuencias por medio de la actividad física y una alimentación saludable, junto con medicación y la realización periódica de pruebas", dice la OMS.
En efecto, una de las primeras cosas que debe hacer una persona con diabetes es seguir una dieta sana. Pero, ¿Cuál es la mejor dieta para la diabetes? ¿Qué hacer para controlar la diabetes sin medicamentos? ¿Cómo bajar el azúcar en sangre naturalmente?
Una nueva investigación ha arrojado resultados esperanzadores acerca de una dieta que podría hacer que algunas personas con diabetes tipo 2 dejen de tomar medicamentos, según investigadores.
¿Cómo controlar la diabetes sin medicamentos?
La nueva investigación fue realizada por la Universidad de Alabama en Birmingham y se enfoca en la dieta baja en carbohidratos.
De acuerdo con el estudio, los adultos con diabetes tipo 2 que siguen una dieta restringida en carbohidratos pueden experimentar beneficios en la función de sus células beta, lo que podría ayudar a controlar mejor la diabetes y potencialmente reducir o suspender la medicación.
En un comunicado de la Universidad de Alabama en Birmingham se explica que, las personas con diabetes tipo 2 tienen una respuesta de las células beta comprometida al azúcar en sangre, posiblemente debido en parte a la ingesta excesiva de carbohidratos. La falla o insuficiencia de las células beta, sumada a la resistencia a la insulina, es responsable del desarrollo y la progresión de la diabetes tipo 2.
“Este estudio demuestra que las personas con diabetes tipo 2 que siguen una dieta baja en carbohidratos pueden recuperar sus células beta, un resultado que no se puede lograr con medicamentos”, afirmó la autora principal del estudio, Barbara Gower, Ph.D., directora del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Alabama.
“Las personas con diabetes tipo 2 leve que reducen su consumo de carbohidratos pueden dejar de tomar medicamentos y disfrutar de comidas y refrigerios con mayor contenido de proteínas y que cubran sus necesidades energéticas”, agregó.
Dieta para la diabetes tipo 2
En el estudio participaron 57 personas con diabetes tipo 2. Un grupo siguió una dieta baja en carbohidratos (9 % de carbohidratos y 65 % de grasas) y el otro siguió una dieta alta en carbohidratos (55 % de carbohidratos y 20 % de grasas)..
Asimismo, se pidió a los participantes que dejaran de tomar su medicación para la diabetes antes de comenzar el estudio.
Los investigadores descubrieron que, los participantes que siguieron una dieta baja en carbohidratos experimentaron mejoras significativas en las respuestas de las células beta en comparación con quienes siguieron una dieta alta en carbohidratos.
Sin embargo, “se necesitan más investigaciones para determinar si una dieta baja en carbohidratos puede restaurar la función de las células beta y conducir a la remisión en personas con diabetes tipo 2”, dijo Gower.
Los resultados de la investigación aparecen en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
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