Lo que los oncólogos agregan a sus comidas para prevenir el cáncer

Pero, ¿Qué comer para prevenir el cáncer? ¿Cuáles son los mejores alimentos para combatir el cáncer? ¿Qué hacer para tener menos riesgo de padecer cáncer?

Una de las cosas más importantes para hacer y que puede ayudar a disminuir la probabilidad de cáncer es seguir una dieta saludable y equilibrada. De hecho, los oncólogos no sólo lo recomiendan, sino que ellos mismos también deben practicarlo para reducir su propio riesgo.

En ese sentido, hay un tipo de alimento específico que es especialmente eficaz para evitar el cáncer y que algunos especialistas intentan integrarlo en cada comida: los alimentos ricos en polifenoles.

¿Qué son los polifenoles y cómo ayudan a combatir el cáncer?

Los polifenoles son micronutrientes que se encuentran en alimentos y bebidas de origen vegetal.

El Dr. Michael Dominello, DO, oncólogo radioterapeuta del Instituto Oncológico Barbara Ann Karmanos, dijo a Parade que, precisamente, uno de los micronutrientes más interesantes en una dieta centrada en la prevención del cáncer, son los polifenoles, que están demostrando desempeñar un papel clave en la disminución del riesgo de dicha enfermedad.

Por ejemplo, un artículo publicado en Frontiers, indica que “existe evidencia sustancial que demuestra que los polifenoles se encuentran entre las mejores opciones para la prevención y el tratamiento del cáncer colorrectal”.

Estos compuestos naturales tienen como superpoder principal actuar como un antioxidante en el cuerpo y se ha demostrado que ayudan a combatir la inflamación.

En ese sentido, por ejemplo, el Dr. Dominello dice que agrega dos cucharadas de cacao en polvo con alto contenido de flavonoides a su café de la mañana y lo combina con un puñado de arándanos, una baya conocida por su alto contenido de polifenoles.

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Especialista en cáncer revela que come un puñado de arándanos para disminuir su propio riesgo.

Este compuesto puede ser beneficioso para la salud en otros sentidos.

Por ejemplo, un estudio coescrito por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, encontró que comer una dieta mediterránea o mediterránea verde rica en polifenoles está asociado con un envejecimiento biológico más lento.

Asimismo, hay investigaciones que sugieren que los polifenoles ayudan a prevenir el envejecimiento cognitivo, específicamente, la enfermedad de Alzheimer.

Alimentos para prevenir el cáncer

Es posible encontrar polifenoles en una gran variedad de alimentos, como verduras, frutas, frutos secos, semillas, hierbas y especias, que fácilmente se pueden incluir en la dieta. Aquí hay algunos alimentos ricos en polifenoles:

• Arándanos azules
• Moras
• Frambuesas
• Fresas
• Arándanos rojos
• Café
• Té verde
• Avellanas
• Nueces pecanas
• Nueces de nogal
• Aceite de oliva
• Granos integrales
• Legumbres
• Granadas
• Uvas rojas
• Tomates
• Zanahorias
• Cebollas

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