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Diálogo de sordos: Los incesantes aumentos generan tensión

En pleno diálogo del Gobierno con las alimenticias por los precios y el desabastecimiento, los imparables aumentos en supermercados y comercios generan tensión.

Entidades de supermercados y comercios de cercanía señalaron a las empresas alimenticias por nuevos aumentos de precios junto a la venta cuotificada de bienes de la canasta básica. Y si bien no hablan de un escenario de desabastecimiento, autoservicios, almacenes y supermercados chinos indicaron que esta semana y la anterior se vieron incrementos promedio del 6% pero con picos de 9%.

Además, están –de acuerdo con fuentes sectoriales- "acorralados" por la"venta cuotificada de harina, aceite, azúcar, cervezas, café, menor abastecimiento de las primeras marcas". En cuanto a las remarcaciones, el presidente de la Confederación General Almacenera, Fernando Savore, dijo que esta semana y la anterior, los lácteos y hamburguesas subieron 9%; vinos, 8%; mermeladas, 7%; galletitas, 5%, entre otros.

Mientras la falta parcial de entregas predomina más en los comercios de barrio, también las grandes superficies y mayoristas están semiabastecidos. "No toman pedidos en la industria porque están definiendo nuevos precios; la inflación no para", señalan fuentes del sector al diario 'BAE Negocios'.

Por su parte, la titular de la cámara de supermercados chinos Cedeapsa, Yolanda Durán, expresó que "los aumentos son incesantes" y "no me va a templar el pulso para nombrar a los que se están aprovechando de la incertidumbre". "Arcor remarcó las galletitas un 5%, el azúcar subió al doble y lo mismo ocurrió con el aceite", detalló Durán.

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En medio del diálogo con el gobierno, los precios vuelan...

En medio del diálogo con el gobierno, los precios vuelan...

En tanto, el titular de la Confederación General Almacenera (CGA) puntualizó: "Siempre tenemos aumentos y todo es comunicado a la Secretaría de Comercio Interior". Durante los últimos días, Terrabusi subió un 12%, Granix un 10% y Mondelez un 10%.

"El consumo, frente al 2019, está casi 30 puntos abajo", agregó. Las maniobras de los fabricantes de alimentos, bebidas y artículos de higiene y tocador se orientan a los productos que están fuera de Precios Cuidados.

Savore insistió en que la salida son los "puertos secos", centro de almacenamiento municipales que se destinen a las pymes regionales para que exhiban sus productos.

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