¿Cómo bajar colesterol alto? ¿Qué remedio casero es bueno para bajar el colesterol rápido? ¿Qué alimento reduce el colesterol? Tener los niveles de colesterol controlados es sumamente importante para la salud: evita enfermedades del corazón, obesidad, diabetes, y otros. Por ello, los expertos recomiendan centrarse en los buenos hábitos, el ejercicio y una dieta saludable. Si puede incluir aceite de oliva, mejor. Ya veremos porqué.
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Este alimento para bajar colesterol no puede faltar en casa
Este alimento es uno de los más recomendados para bajar colesterol y cuidar el corazón. Asegúrese de tenerlo a mano.
27 de abril de 2022 - 09:34
Aceite de oliva: ¿Por qué este alimento es impresindible para bajar el colesterol?
¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva?
El aceite de oliva tiene muchas propiedades. Está constituido principalmente por ácido oleico (ácido graso monoinsaturado), tiene un nivel alto de vitamina E, vitamina K y es rico en antioxidantes.
He aquí algunos beneficios para la salud del aceite de oliva que están respaldados por la ciencia:
- Tiene propiedades antibacterianas
- Ayuda a tratar el dolor de artritis
- Reduce riesgo de diabetes tipo 2
- Ayuda a combatir la pérdida de memoria
- Contribuye a la pérdida de peso
- Tiene propiedades antiinflamatorias
- Ayuda a reducir riesgo de accidente cerebrovascular
- Tiene propiedades antioxidantes
- Ayuda a reducir el colesterol
¿Cuál es el mejor aceite para bajar el colesterol?
Entre tanta variedad de aceites en el mercado, la Fundación Española del Corazón ha dado su veredicto:
Y lo justifica:
En ese sentido, se sabe que el aceite de oliva virgen extra es un alimento clave en la dieta mediterránea, que protege contra enfermedades del corazón de varias maneras.
Esto indica Healthline:
- Disminuye la inflamación
- Protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación
- Mejora el revestimiento de los vasos sanguíneos
- Puede ayudar a prevenir la coagulación sanguínea excesiva
Un estudio (2018) comparó la cantidad de eventos cardiovasculares entre personas que consumían una dieta mediterránea, ya sea con aceite de oliva o nueces, o una dieta baja en grasas.
De acuerdo con Medical News Today estos fueron los resultados:
¿Cómo tomar aceite de oliva para bajar colesterol?
La Fundación Española del Corazón recomienda para evitar la hipercolesterolemia:
Por su parte, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sugieren consumir alrededor de 20 gramos (g) o dos cucharadas (tbs) de aceite de oliva extra virgen cada día para reducir el riesgo cardiovascular, dice Medical News Today, haciendo referencia a un estudio en 2017.
Use este alimento para aderezar ensaladas y verduras, para acompañar el pan del desayuno, el aperitivo o la merienda, y para preparar salsas.
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