El mejor alimento para ayudar al cerebro a 'envejecer bien'

Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y experta en cerebro de Harvard, quien ya ha revelado los alimentos que dañan tu memoria y concentración, cómo tomar cúrcuma para la memoria, o una hierba buena para la memoria, acaba de compartir, en un artículo publicado en CNBC, cuál es el alimento número 1 que come todas las mañanas, para ayudar a su cerebro a 'mantenerse alerta' y 'envejecer bien'.

¿Qué es bueno para tu cerebro?

Lo primero que dice la experta de Harvard es que, "consumir los alimentos que estimulan el cerebro adecuados, puede disminuir significativamente el riesgo de desarrollar problemas neurológicos, mejorar su salud mental y ayudarlo a mantenerse alerta y concentrado".

Y, sabemos que hay muchas opciones. Verduras de hojas verde, frutos secos, chocolate amargo, entre otros.

Sin embargo, Naidoo afirma:

"A través de mis años de investigación, descubrí que uno es el más beneficioso cuando se trata de ayudar a tu cerebro a envejecer bien: los arándanos".

¿Qué alimento nutre el cerebro?

En ese sentido, Naidoo explicó las 4 razones por las que el arándano es su alimento preferido para comer, a medida que el cerebro envejece.

Son ricos en Flavonoides. Los estudios han encontrado que puede reducir el riesgo de demencia. Son ricos en Flavonoides. Los estudios han encontrado que puede reducir el riesgo de demencia.

Los arándanos son ricos en antocianinas, un tipo de antioxidante que (...) favorecen una tolerancia saludable al estrés y la antiinflamación en todo el cuerpo, especialmente en el cerebro. Los arándanos son ricos en antocianinas, un tipo de antioxidante que (...) favorecen una tolerancia saludable al estrés y la antiinflamación en todo el cuerpo, especialmente en el cerebro.

Son ricos en fibra (...) esto permite mejorar la salud de nuestro microbioma y reducir la inflamación en el intestino y el cerebro. Son ricos en fibra (...) esto permite mejorar la salud de nuestro microbioma y reducir la inflamación en el intestino y el cerebro.

Contienen folato, una vitamina importante que permite que los neurotransmisores, los mensajeros químicos dentro de nuestro cerebro que gobiernan el estado de ánimo y la cognición, funcionen correctamente. Contienen folato, una vitamina importante que permite que los neurotransmisores, los mensajeros químicos dentro de nuestro cerebro que gobiernan el estado de ánimo y la cognición, funcionen correctamente.

¿Cómo se debe consumir el arándano?

La experta de Harvard sugiere comer entre 1/2 a una taza de arándanos por día.

Y destaca que los arándanos congelados son igual de buenos siempre y cuando no tengan azúcares añadidos, jugo o conservantes.

Ya sabemos que los azúcares añadidos pueden afectar la memoria.

Alimento: ¿Qué beneficio tiene consumir arándanos?

Los arándanos son calificados como una fruta increíblemente saludable, incluso uno de los alimentos más beneficiosos del mundo, y hay varias razones para ello:

• Ayudan a reducir la inflamación
• Reducen el riesgo de enfermedades del corazón
• Ayudan a bajar la presión arterial
• Protegen contra el envejecimiento
• Protegen contra el cáncer
• Ayudan a mantener la función cerebral
• Mejoran la memoria
• Pueden tener efecto antidiabéticos
• Ayudan a combatir las infecciones urinarias
• Reducen el daño muscular luego del ejercicio
• Ayudan a prevenir un derrame cerebral.

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