¿Qué comer para ganar músculo? Qué alimentos ayudan a aumentar masa muscular? ¿Cuál es el mejor alimento para los músculos? Desarrollar músculo puede ser complicado, pero hay algunos hábitos saludables que pueden ayudar a conseguirlo. En ese sentido, no sólo el ejercicio físico es importante, sino también la dieta. Hay varios alimentos, sobre todo ricos en proteína, que pueden ayudar a ganar músculo. Y no necesariamente hablamos de alimentos de origen animal. He aquí un alimento vegetal que ayuda a aumentar la masa muscular de manera saludable.
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Con este alimento puedes ganar músculo de forma natural
Este alimento es impresionantemente rico en proteínas y ayuda a ganar músculo más rápido y de manera saludable.
29 de septiembre de 2023 - 11:19
¿Qué alimento comer para ganar músculo? / Imagen de drobotdean en Freepik.
¿Cómo ganar masa muscular?
Desarrollar masa muscular es importante para muchos, pero en realidad, mantener la masa muscular a través de los años, debería ser algo que llame la atención de muchos más.
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Y es que, la pérdida de masa muscular, que avanza con el paso de los años, puede aumentar el riesgo de caídas y fracturas.
"La pérdida de masa muscular relacionada con la edad, llamada sarcopenia, es una parte natural del envejecimiento. Después de los 30 años, se empieza a perder entre un 3% y un 5% por década. La mayoría de los hombres perderán alrededor del 30% de su masa muscular durante su vida", reseñan en Harvard Health.
En este punto, la dieta juega un papel clave para ganar o mantener músculos fuertes, especialmente la proteína.
Según Harvard, "la proteína es la reina de la alimentación muscular. El cuerpo lo descompone en aminoácidos, que utiliza para desarrollar músculo".
Generalmente se cree que las fuentes animales son las mejores para obtener proteína, ya que proporcionan las proporciones adecuadas de todos los aminoácidos esenciales.
Sin embargo, hay un alimento vegetal que también es una muy buena fuente de proteína: edamame.
¿Qué comer para ganar masa muscular?
El doctor Josh Axe, médico de medicina natural y nutricionista clínico, destaca en su sitio web que el edamame es impresionantemente rico en proteína.
"Uno de los principales beneficios del edamame es su impresionante contenido de proteínas de origen vegetal. De hecho, una sola porción contiene 17 gramos de proteína, lo que la coloca a la par de otros alimentos proteicos como aves, pescado y huevos", indica.
Y agrega: "La proteína juega un papel central en la salud general y es crucial para la reparación de tejidos, el crecimiento muscular, la función inmune y más".
Pero, hay un beneficio extra del edamame para los músculos. Danielle McAvoy, MSPH, RD, gerente senior de nutrición de Territory Foods, lo explica para Eat This, Not That.
"El edamame también es una rica fuente de folato, que ayuda al cuerpo a producir proteínas a partir de aminoácidos", dice McAvoy.
¿Qué beneficios tiene el edamame?
Además de ayudar a aumentar la masa muscular, hay muchos otros beneficios que el edamame puede proporcionar a la salud:
- Es una fuente de vitamina C y vitamina B3
- Es rico en potasio, calcio, hierro y magnesio
- Contiene más vitamina K que la soja madura
- Contiene más ácido fólico que la soja madura
- Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre
- Ayuda a controlar los niveles de colesterol
- Puede reducir el riesgo de cáncer de mama
- Puede reducir el riesgo de cáncer de próstata
- Es bueno para la salud de los huesos
Alimentos para ganar músculo
Ahora bien, hay otros alimentos que pueden ayudar a ganar músculo, bien sea de origen animal o vegetal. Aquí algunos de los alimentos recomendados por Men's Health:
- Atún
- Cacahuates
- Pechuga de pavo
- Lentejas
- Langostinos
- Pechuga de pollo
- Salmón
- Soja texturizada
- Jamón serrano
- Gelatina
- Guisantes
- Solomillo de cerdo
- Solomillo de ternera
- Bacalao salado
- Alga espirulina
- Huevas de bacalao
- Huevas de salmón
- Pipas de calabaza
- Hígado de cerdo
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