Cada vez más personas padecen la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Se cree que la dieta poco saludable es una de las cosas que ha contribuido a que crezcan los casos de esta afección. A propósito de esto, hay una bebida conocida que expertos sugieren evitar o limitar su consumo, ya que se relaciona con mayor riesgo de hígado graso.
SEGÚN DIETISTA
Si no quiere tener hígado graso, evite esta bebida conocida
Las personas que consumen esta bebida conocida son más propensas a tener enfermedad del hígado graso no alcohólico.
15 de febrero de 2024 - 14:51
Hígado graso: La bebida que dietistas piden evitar.
Bebida que afecta el hígado
El hígado cumple muchas funciones importantes en el cuerpo: Descompone sustancias nocivas o tóxicas, usa el azúcar como energía, ayuda a descomponer las grasas, ayuda a la producción de ciertas proteínas, y más.
Sin embargo, tal como ocurre con otros órganos, lo que comemos y bebemos puede perjudicar la salud del hígado.
Si se trata de bebidas, lo primero que muchas personas podrían pensar es que el alcohol es de las más dañinas para el hígado. Y así es. No obstante, no es la única bebida que puede afectar al hígado.
Y es que, entre las bebidas que pueden tener efectos adversos en el hígado también se encuentran las bebidas azucaradas, como los refrescos o gaseosas.
Estudios han confirmado que este tipo de bebida se relaciona con mayor riesgo de desarrollar la enfermedad del hígado graso no alcohólico, y otros problemas del hígado.
Peor bebida para el hígado
En ese sentido, no son pocos los expertos que piden limitar el consumo de bebidas azucaradas, considerando que pueden contribuir a que el hígado se enferme.
En un artículo publicado en el sitio especializado EatingWell, escrito por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND, fundadora de Toby Amidor Nutrition, y revisado por la dietista Elizabeth Ward, se indica que una de las peores bebidas para el hígado es la soda, refresco o gaseosa.
Pero, ¿Cómo los refrescos pueden afectar al hígado? Esto es lo que explican:
"El azúcar añadido proporciona pocos o ningún nutriente. Tener demasiada azúcar agregada puede hacer que el hígado convierta el exceso de azúcar en grasa, lo que con el tiempo puede contribuir a la enfermedad del hígado graso".
En ese sentido, hacen referencia a un estudio de 2021, que apareció en el Journal of Hepatology, que sugiere que el consumo regular de bebidas endulzadas con fructosa aumenta la producción de grasa en el hígado en hombres sanos y delgados.
Peor aún, también se ha comprobado que las bebidas azucaradas pueden aumentar el riesgo de padecer cáncer de hígado y muerte por enfermedad hepática crónica, según una investigación publicada en JAMA.
"Como tal, es importante elegir cómo desea utilizar el azúcar añadido y hacerlo con moderación", indican en EatingWell.
¿Qué pasa cuando uno tiene el hígado graso?
Ahora bien, reconocer los síntomas del hígado graso no alcohólico puede ser complicado para muchas personas, y es que esta enfermedad puede no causar ningún síntoma perceptible o que se note.
Sin embargo, según FundaHígado América, a medida que la enfermedad progresa, pueden manifestarse algunos signos comunes, como:
- Fatiga: sensación de cansancio excesivo o debilidad sin motivo aparente.
- Molestias abdominales: dolor leve o molestias en la parte superior derecha del abdomen.
- Pérdida o aumento de peso inexplicable: cambios repentinos de peso sin cambios en la dieta o el ejercicio.
- Ictericia: color amarillento de la piel y los ojos debido a una alteración de la función hepática.
- Hígado agrandado: el médico puede descubrir un agrandamiento del hígado durante un examen físico rutinario.
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