Comer frutas es una manera saludable de aportar nutrientes al cuerpo. Sin embargo, hay algunas personas que todavía tienen dudas sobre la diabetes y las frutas. Y es que, la mayoría de las frutas contienen azúcar y surgen las preguntas: ¿La fruta es realmente peligrosa para las personas con diabetes? ¿Cuáles son las frutas que tienen menos azúcar?
DIABETES
Estas son las frutas con menos azúcar y puede sorprenderte
Las personas pueden impresionarse al saber que estas son las frutas con menos azúcar y bajo IG. Si tiene diabetes, es útil para usted.
05 de mayo de 2022 - 11:16
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Frutas, azúcar y diabetes
Hay muchos tipos de azúcar, pero el azúcar de las frutas es diferente al de otros alimentos o productos. También su efecto.
La fruta tiene tres tipos de azúcar: fructosa, glucosa y una combinación de ambos, explica la BBC.
Elvira Isganaitis, una endocrinóloga pediátrica del Centro de Diabetes Joslin e instructora de la Escuela de Medicina de Harvard, en Estados Unidos, dijo en artículo de la BBC que, los azúcares en la fruta son menos densos que los de las golosinas.
Esta diferencia es importante para las personas con diabetes.
Y es que, la fruta tiende a causar un aumento más leve (de los niveles de azúcar en sangre), explica Isganaitis. A diferencia del aumento repentino de glucosa en sangre cuando uno come algo dulce.
Entonces, ¿Los diabéticos pueden comer frutas? Sí. Medical News Today indica:
No obstante, hay que tener en cuenta la cantidad de fruta que va a comer, ya que el contenido de azúcar de las frutas varía. Y, claramente, comer frutas frescas, no con azúcar añadida.
¿Qué frutas tienen menos azúcar para diabéticos?
Ahora bien, el sitio especializado Eat This, Not That ha clasificado las frutas por su contenido de azúcar, tomando en cuenta los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Una información que pude ser útil, sobre todo, para las personas con diabetes.
He aquí algunas de las frutas con menos azúcar:
Arándanos: 1 taza, entera, 4,3 gramos
Frambuesas: 1 taza, 5,4 gramos
Fresas: 1 taza, picadas en mitades, 7,4 gramos
Moras: 1 taza, 7 gramos
Nectarinas: 1 taza, picadas en rebanadas, 11,3 gramos
Melón cantalupo: 1 taza, picado en cubos, 12,6 gramos
Durazno: 1 taza, picado en rebanadas, 12,9 gramos
Manzana: 1 taza, picada (con piel), 13 gramos
Pera: 1 taza, picada en rebanadas, 13,7 gramos
Toronja: 1 taza, secciones, 15,9 gramos
Estas frutas, además, contienen un Índice Glucémico bajo (IG), de menos de 55, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Recordemos que el IG "es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre", explica MedlinePlus.
Por eso, elegir alimentos de bajo Índice Glucémico es una forma de ayudar a controlar la diabetes.
¿Cómo evitar la diabetes?
Estas son las maneras más conocidas de prevenir la diabetes:
- Eliminar el azúcar y carbohidratos refinados de la dieta
- Hacer ejercicio físico con regularidad
- Bajar de peso (si se tiene sobrepeso)
- Dejar de fumar
- Evitar el sedentarismo
- Optimizar los niveles de vitamina D
- Seguir una dieta equilibrada
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