Diabetes: La fruta roja con la que hay que tener cuidado

¿Cuál es la fruta que sube el azúcar en sangre?

Todos debemos hacer elecciones saludables a la hora de comer, especialmente las personas que sufren de diabetes. Esto puede ser difícil particularmente cuando se trata de escoger frutas, ya que muchas son de sabor dulce.

Las frutas son necesarias en la dieta, están llenas de nutrientes, vitaminas, fibra y más, que ayuda a mantener una buena salud y, en algunos casos, a controlar la diabetes.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que hay algunas frutas con las que hay que tener cuidado o moderar su consumo para evitar picos bruscos de glucosa en sangre.

Una de las frutas que se debe comer con moderación, sobre todo, cuando se tiene diabetes es la cereza dulce y la cereza seca.

¿Qué fruta tiene más azúcar?

Acerca de la cereza seca, la Asociación Americana de la Diabetes advierte que hay que tener precaución con la cantidad de cereza seca que se consuma. La misma recomendación la hace con las uvas pasas.

Esto es lo que reseña en su sitio web: "Sólo dos cucharadas de frutos secos como pasas o cerezas secas contienen 15 gramos de carbohidratos, ¡así que tenga cuidado con el tamaño de sus porciones!".

En cuanto a las cerezas dulces, se encuentran en la lista de frutas con más azúcar y pueden resultar adictivas, por lo que sebe controlar su consumo.

De acuerdo con el sitio especializado Medical News Today (MNT), "una taza de cerezas dulces sin hueso contiene 19,7 g de azúcar".

Entre las frutas con más azúcar, también están el plátano maduro, las uvas, los higos y los dátiles.

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Frutas con menos azúcar

Ahora bien, acerca de las frutas que tienen el menor contenido de carbohidratos y azúcar, los expertos de Diabetes.co.uk nombran las siguientes:

• Aceitunas
• Fruta estrella
• Fresas
• Melón
• Aguacate
• Moras
• Limón
• Durazno
• Lima

¿Cuándo se considera que es diabetes?

Ahora bien, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS): "Los valores esperados para la concentración normal de glucosa en sangre en ayunas están entre 70 mg/dL (3,9 mmol/L) y 100 mg/dL (5,6 mmol/L)".

Y continúa. "Cuando la glucosa en sangre en ayunas está entre 100 y 125 mg/dL (5,6 a 6,9 mmol/L), se recomiendan cambios en el estilo de vida y controlar la glucemia".

Estos últimos valores pueden indicar prediabetes. Mientras, los valores de glucosa mayores de 126 mg/dl podrían significar diabetes. De cualquier manera, es importante consultar al médico.

¿Cuáles son las consecuencias frecuentes de la diabetes?

La diabetes puede tener varias consecuencias sino se controla. La Organización Panamericana de la Salud (OPS) detalla las siguientes:

• Los adultos con diabetes tienen un riesgo 2 a 3 veces mayor de infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
• La neuropatía de los pies combinada con la reducción del flujo sanguíneo incrementan el riesgo de úlceras de los pies, infección y, en última instancia, amputación.
• La retinopatía diabética es una causa importante de ceguera y es la consecuencia del daño de los pequeños vasos sanguíneos de la retina que se va acumulando a lo largo del tiempo. El 2,6% de los casos mundiales de ceguera es consecuencia de la diabetes.
• La diabetes se encuentra entre las principales causas de insuficiencia renal.

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