¿Alimentos con más proteínas? Seguro pensaste en pollo, sino en huevos, o la tercera opción puede ser carne roja. A menudo, estos tres alimentos son los que primero se vienen a la mente cuando se habla de fuentes de proteínas, sin embargo, hay otras excelentes opciones de alimentos con proteínas que se pueden incluir en la dieta.
NO SON CARNE
La gente no sabe que estos 5 alimentos son ricos en proteínas
Si buscas aumentar las proteínas en tu dieta, aquí hay algunos alimentos que puedes incluir y que no son pollo ni huevos.
04 de julio de 2025 - 12:57
Alimentos ricos en proteínas que muchos ignoran / Imagen de Freepik.
Entonces, ¿Qué alimentos tienen proteínas que no sean carnes? ¿Cuáles son los alimentos con más proteína? ¿Qué comer para obtener proteínas? Aquí hay algunos alimentos ricos en proteínas que a menudo no reciben tanto cariño como deberían:
Requesón
El requesón es una gran fuente de proteínas, sin embargo, muchas personas no lo saben. Este alimento aporta aproximadamente 12 g de proteína por ½ taza.
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Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autora de The Protein-Packed Breakfast Club, recomienda añadir requesón a la rutina para una dosis fácil de proteína, reseña el sitio especializado Prevention.
¿Otro punto a favor? Es una gran fuente de calcio.
Semillas de girasol
Otro alimento que tiene proteínas ocultas son las semillas de girasol. Este alimento puede ser pequeño, pero es muy nutritivo. Se calcula que contiene 6 gramos de proteína por 1 onza (28 gramos).
Las semillas de girasol, además, ayudan a reducir el azúcar en sangre, relajan los vasos sanguíneos, mejoran la salud cardiovascular, ayudan a reducir el colesterol, regulan la presión arterial y contribuyen a reducir la inflamación.
Avellanas
Los frutos secos, en general, destacan por su contenido de proteínas, pero, las avellanas no son tan populares, al menos no como las nueces, y deberían, ya que contienen 4 gramos de proteínas por 1 onza de alimento.
La Universidad de Harvard ubica las avellanas entre los mejores alimentos con proteínas. "No solo son ricos en proteínas, sino que también aportan grasas saludables, vitaminas y minerales".
Pero, advierte que, "los frutos secos tienen un alto contenido de grasas y calorías, así que tenga cuidado con el tamaño de las porciones".
Mariscos
Puede que las personas piensen en los mariscos como un alimento afrodisíaco, pero no como mejores alimentos para obtener proteínas. Lo son.
El sitio especializado Healthline indica que, los mariscos como los camarones, las ostras, las almejas y las vieiras, son excelentes fuentes de proteínas.
Por ejemplo, una porción de 85 g (3 onzas) de almejas cocidas aporta 21,8 g de proteína, mientras que la misma porción de camarones aporta 20,4 g.
Guayaba
Normalmente las frutas no reciben mucha atención cuando se trata de alimentos con proteínas. Pero, la guayaba no merece ser ignorada. De esta fruta se pueden obtener 4 gramos de proteína por taza.
Andrea Delgado, nutricionista de la Clínica Mayo, en Estados Unidos, ha compartido con la BBC las mejores frutas con proteínas, y la guayaba se encuentra en la lista.
"El aporte proteico proviene sobre todo de las semillas, por eso la pulpa molida es preferible al jugo clarificado", dice la experta.
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