A muchas personas les preocupa tener mala memoria. Creen que puede ser la primera señal de Alzheimer o demencia. Sin embargo, si bien el deterioro de la memoria forma parte del envejecimiento del cerebro, no siempre significa que está padeciendo Alzheimer o demencia. Pero, ¿Qué es malo para la memoria y cerebro? Un nuevo estudio ha identificado un hábito alimenticio que se asocia con una memoria deficiente y deteriorada: El exceso de sodio en la dieta.
CUIDADO
Este hábito alimenticio se asocia con una memoria deficiente
Un estudio acaba de identificar un hábito alimenticio que podría poner en peligro su memoria y cerebro.
07 de diciembre de 2022 - 06:48
Cuidado con este hábito alimenticio y su memoria.
¿Qué es malo para la memoria y cerebro?
El sodio y el potasio son dos minerales que el cuerpo necesita. Sin embargo, consumir demasiado sodio se ha asociado con un nivel de presión arterial más alta y un mayor riesgo de problemas cardíacos.
El exceso de sodio también parece afectar los huesos y más recientemente se sabe que podría poner en peligro al cerebro y la memoria. Un estudio publicado en Global Transitions así lo ha hallado.
En concreto, los investigadores examinaron cómo la ingesta de sodio y potasio afecta el riesgo de deterioro cognitivo en las personas mayores.
Generalmente, el deterioro cognitivo incluye pérdida de memoria u otra pérdida de capacidad cognitiva (como lenguaje o percepción visual/espacial).
El estudio se tituló "Asociación de sodio, potasio, sodio/potasio y sal en la dieta con la función cognitiva objetiva y subjetiva entre los ancianos en China: un estudio de cohorte prospectivo".
Los investigadores accedieron a los datos, de la base de datos de la Encuesta de Salud y Nutrición de China de 1997-2006, de 4213 participantes, de al menos 50 años al inicio del estudio.
En principio, los científicos recopilaron información sobre la ingesta dietética de los participantes a través de autoinformes durante un período de 3 días, indica el sitio especializado Medical News Today (MNT)
Seguidamente, evaluaron el estado cognitivo de los participantes por medio de preguntas que involucraban el recuerdo de la memoria y el cálculo mental.
También les preguntaron sobre su memoria y los cambios recientes que habían experimentado en su memoria.
¿Qué daña la memoria y cerebro?
Los investigadores encontraron tres cosas:
- Una mayor cantidad de sodio en la dieta se asoció con un mayor riesgo de memoria deficiente y deteriorada.
- Una mayor ingesta de potasio se asoció con una mayor función cognitiva.
- La relación sodio/potasio se asoció inversamente con la función cognitiva y un mayor riesgo de memoria deficiente y deteriorada durante los últimos 12 meses.
El autor del estudio, Ai Zhao, Ph.D., profesor asistente en la Escuela de Salud Pública Vanke de la Universidad de Tsinghua en Beijing, dijo a MNT:
“En este estudio prospectivo, encontramos que una dieta más baja en sodio, una proporción más baja de sodio y potasio y una dieta más alta en potasio podrían beneficiar la función cognitiva en los ancianos".
Y continuó:
"Además, ampliamos estudios previos al demostrar que los efectos del sodio dietético, la relación sodio-potasio y el potasio en la función cognitiva podrían estar mediados por el estado de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares”.
Finalmente, esta fue la conclusión del estudio:
Según recientes evaluaciones, el consumo de sal (sodio), suele ser de más de 5/g al día, cantidad máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), dice la Organización Panamericana de la Salud.
¿Cuándo preocuparse por la pérdida de memoria?
Si a usted le preocupa su memoria, hable con su médico. En cualquier caso, tenga en cuenta los síntomas o señales que pueden indicar demencia, según el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento:
- No poder recordar cosas
- Hacer la misma pregunta o repetir la misma historia una y otra vez
- Perderse en lugares conocidos
- Dificultad al tratar de seguir instrucciones
- Desorientarse en cuanto al tiempo, personas y lugares
- Dificultad en manejar el dinero y pagar las cuentas
- Padecer un aumento de ansiedad o agresión
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