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TENDENCIA

Baby-Led Weaning o Destete guiado del bebé 

¿Qué es el destete guiado por el bebé? Nació en el Reino Unido, donde le llamaron Baby-Led Weaning, y emigró hacia USA.

El destete dirigido por el bebé (BLW o Baby-Led Weaning) significa saltear los purés de alimentación con cuchara y dejar que los bebés se alimenten solos con los dedos desde los 6 meses de edad.

La tendencia comenzó en el Reino Unido y la nutricionista Carla Goltz considera que permite beneficios importantes. Ella recuerda lo que algunos destacan

  1. Anima a los bebés a familiarizarse con una mayor variedad de texturas y sabores.
  2. Podría reducir el riesgo de obesidad infantil.
  3. Favorece el desarrollo de la motricidad fina.

Goltz:

Se recomienda mantener la lactancia materna (LM) de forma exclusiva durante los 6 primeros meses de edad, luego añadir progresivamente el resto de los alimentos manteniendo la LM a demanda todo el tiempo que madre e hijo quieran. Se recomienda mantener la lactancia materna (LM) de forma exclusiva durante los 6 primeros meses de edad, luego añadir progresivamente el resto de los alimentos manteniendo la LM a demanda todo el tiempo que madre e hijo quieran.

La alimentación complementaria es definida por la OMS (Organización Mundial de la Salud) como: “Período mediante el cual se administran otros alimentos junto con la leche materna (incluye sucedáneos)”.

El método de alimentación complementaria guiada por el bebé o destete dirigido por el bebé se ha propuesto como forma de introducir al lactante en la mecánica familiar de manera relajada. Da la oportunidad que el lactante manipule con sus propias manos los alimentos y se los lleve a la boca.

Gill Rapey, autora del método BLW, definió dicho método como: “Ofrecer alimentos saludables, compartir la comida familiar, asegurarse de que es el bebé el que come solo y confiar en él y en su capacidad de alimentarse por sí mismo, con sus manos”.

La práctica

  • El bebé se sienta a la mesa con la familia en las comidas, las primeras veces que se practica el BLW, el bebé no debe tener sueño ni hambre. Al comienzo la comida simplemente es un juego y su principal alimento sigue siendo la lactancia materna.
  • Si tiene hambre o está cansado, no estará receptivo para explorar nuevos alimentos. Será el bebé el que poco a poco irá reduciendo tomas, por lo que la LM a demanda se debe de mantener hasta que el bebé regule su propio ritmo.
  • No hay que entretener al bebé ni distraerlo. Se trata de ofrecerle la comida, no de dársela, es importante no ponerle los alimentos en la boca. También hay que tomarse el tiempo necesario, no hay que tener prisa.
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Que no consuma lácteos ya que sus riñones no están aptos para procesar la lactosa. No miel. No carne picada ni molida. No enlatados.

Que no consuma lácteos ya que sus riñones no están aptos para procesar la lactosa. No miel. No carne picada ni molida. No enlatados.

Se debe comenzar con alimentos fáciles de agarrar. Es importante que la consistencia sea lo suficiente firme para que pueda agarrarse sin deshacerse y lo suficiente blanda para que se pueda masticar o aplastar con las encías, ya que los dientes irán saliendo progresivamente, se recomienda comenzar con frutas y verduras de estación, si son cocidas que sean al vapor. A medida que pase el tiempo, el bebé será capaz de manejar trozos de comida más pequeños y con consistencias más complicadas de manejar.

  • Administrar alimentos lo más sanos posibles y naturales, los padres son los responsables de la calidad de los alimentos.
  • Para poder consumir alimentos diferentes a la leche, es conveniente que el organismo tenga la maduración necesaria a nivel neurológico, renal, gastrointestinal e inmune.
  • Se considera que un bebé está preparado cuando adquiere las destrezas psicomotoras que permiten manejar y tragar de forma segura los alimentos.
  • Se requiere del bebé:
  • Presentar un interés activo por la comida.
  • La desaparición del reflejo de extrusión (expulsión de alimentos no líquidos con la lengua).
  • Que jugando se lleve cosas a la boca.
  • Mantener la postura de sedestación con apoyo.

Claves

Asimismo, se recomienda introducir los alimentos de uno por vez, con intervalos de 1 día, para observar la tolerancia, alergia y la aceptación.

Es de suma importancia no agregarle sal, azúcar ni edulcorantes.

Que no consuma lácteos ya que sus riñones no están aptos para procesar la lactosa. No miel. No carne picada ni molida. No enlatados.

Se recomienda evitar durante el primer año de vida las verduras de hoja verde con alto contenido en nitratos: No acelga. No espinaca. No borraja, por el riesgo de metahemoglobinemia.

En el caso de introducirlas en la alimentación, deben representar menos del 20% del contenido total del plato.

Los Jugos de frutas no dan ningún beneficio nutricional respecto a la fruta en entera. Por lo tanto, se recomienda el consumo de fruta entera.

En el momento actual, no hay evidencia de que retrasar la introducción de alimentos potencialmente alergénicos más allá de los 6 meses prevenga el desarrollo de alergia a estos, independientemente del riesgo de atopia que presenten.

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Gill Rapey, autora del método BLW, definió dicho método como: “Ofrecer alimentos saludables, compartir la comida familiar, asegurarse de que es el bebé el que come solo y confiar en él y en su capacidad de alimentarse por sí mismo, con sus manos”.

Gill Rapey, autora del método BLW, definió dicho método como: “Ofrecer alimentos saludables, compartir la comida familiar, asegurarse de que es el bebé el que come solo y confiar en él y en su capacidad de alimentarse por sí mismo, con sus manos”.

Consejos

Goltz destaca que los beneficios que presenta el BLW son:

  1. Beneficia el mantenimiento de la LM, en un estudio aleatorizado se ha observado un aumento de la duración media de la LM en el grupo BLW.
  2. El bebé se va educando de a poco a las diferentes texturas y sabores.
  3. Logra nuevas habilidades, lo que le ayuda a la autonomía. El bebé come a su ritmo, según va adquiriendo habilidades.
  4. Cuando va experimentando con la comida, lo lleva a tener más seguridad en sí mismo.
  5. Fomenta una mejor función digestiva. Se acostumbran a comer lento y masticar mejor la comida.
  6. Cuando no tiene más apetito deja de ingerir comida, lo que hace que sea un método que puede llegar a prevenir la obesidad infantil. El bebé aprende a autorregular la energía que ingiere.
  7. Se observa un mayor desarrollo de las habilidades motoras del niño ya que desarrolla la musculatura orofacial, que favorece la capacidad para hablar.
  8. Puede lograr una mayor atención respecto las señales del hambre y saciedad.

Según expertos, siguiendo unas normas básicas de seguridad, no hay diferencias en el riesgo de atragantamiento.

A todas las familias, independientemente del método utilizado, se les debe educar en la prevención de atragantamientos.

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Es de suma importancia no agregarle sal, azúcar ni edulcorantes.

Es de suma importancia no agregarle sal, azúcar ni edulcorantes.

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