Alimentos que debes comer si quieres una vida más larga y saludable: Estudio

Entonces, ¿Qué alimentos ayudan a tener una vida más larga y saludable? ¿Qué comer para promover la longevidad? ¿Cuáles son los alimentos que comen las personas más longevas del mundo?

Un nuevo estudio ha confirmado que los alimentos que tienen un compuesto en específico, del que hablaremos a continuación, pueden contribuir a tener una vida más larga. ¿Lo mejor? Son fáciles de conseguir e incluir en la dieta.

Alimentos para una vida más larga y saludable

Investigadores han confirmado recientemente que los alimentos ricos en flavonoides se relacionan con un envejecimiento saludable.

Los flavonoides son compuestos vegetales conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se encuentran en frutas, verduras, especias y otros alimentos de origen vegetal.

Son ejemplos de alimentos con flavonoides las bayas (como arándanos y frambuesas), los cítricos (como naranjas y pomelos), verduras de hoja verde (como espinaca, coles de Bruselas y acelga), té verde, té negro, chocolate negro, vino tinto, guisantes, apio, perejil, cebollas, manzanas, uvas y más.

"Son en parte responsables de los intensos colores de las frutas y verduras y hay hasta 6.000 tipos de flavonoides", destaca la BBC.

¿Qué comer para la longevidad?

Ahora bien, los autores del nuevo estudio querían examinar las asociaciones entre los alimentos ricos en flavonoides y ciertos indicadores del envejecimiento no saludable, como la fragilidad, el deterioro de la función física y la mala salud mental.

Para ello, desarrollaron el puntaje 'flavodiet', una medida que indica qué tanto una persona sigue un patrón de alimentación rico en flavonoides.

Los investigadores le hicieron seguimiento a 62.743 mujeres y 23.687 hombres, mayores de 60 años, del Nurses' Health Study y del Health Professionals Follow-up Study.

Encontraron que consumir alimentos con flavonoides a diario puede ayudar a las personas a envejecer mejor.

"Los participantes con las puntuaciones más altas de flavodiet, en comparación con los más bajos, tuvieron un riesgo 15% menor de fragilidad, un riesgo 12% menor de deterioro de la función física y un riesgo 12% menor de mala salud mental", se lee en el estudio.

Asimismo, los autores escriben: "Los aumentos en las ingestas de té, vino tinto, manzanas, arándanos y naranjas tendieron a estar asociados con menores riesgos de todos los resultados".

Los investigadores concluyeron que "un consumo elevado de alimentos ricos en flavonoides puede contribuir a un envejecimiento saludable".

“Cambios simples o modestos en la dieta, como aumentar el consumo de alimentos fácilmente disponibles —incluido el té, las bayas y otras frutas— pueden promover un envejecimiento más saludable, permitiéndonos vivir una vida más larga y con buena salud”, dijeron los autores, según Verywell Health.

Sin embargo, pese a los resultados, los investigadores creen que hacen falta más estudios. "Se necesitan más investigaciones, incluyendo el análisis de las asociaciones según el sexo, ya que incorporar alimentos ricos en flavonoides a la dieta puede ser una estrategia sencilla para promover un envejecimiento saludable", indica el estudio.

El nuevo informe fue publicado en The American Journal of Clinical Nutrition.

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