Alimentos comunes con más fibra que la avena: Te sorprenderá

La mayoría de las personas necesita comer más fibra. Comer mucha fibra se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2, estreñimiento y cáncer de colon. Sin embargo, a menudo, cuando se habla de agregar fibra a la dieta, muchas personas piensan en comer avena. Eso está muy bien. Pero hay otros alimentos que también pueden proporcionar fibra al organismo, incluso más que la avena. Entonces, ¿Cuáles son los alimentos con más fibra? ¿Qué puedo comer en vez de avena? Comencemos con esto...

¿Por qué comer fibra?

La fibra es definida como la parte de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir, y hay dos tipos: fibra soluble y fibra insoluble.

La fibra soluble se disuelve en agua, formando un gel, explican expertos de Harvard en el sitio Harvard Health. Este es el tipo de fibra que ayuda a reducir los niveles de colesterol, disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Mientras, la fibra insoluble pasa a través del sistema digestivo relativamente intacta, agregando volumen a las heces. Este tipo de fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y regula las deposiciones.

Alimentos con más fibra que la avena

Ahora bien, media taza de avena contiene aproximadamente 4 gramos de fibra. Tomando en cuenta esto, el sitio especializado Eat This, Not That, indica que los siguientes alimentos pueden aportar más fibra que la avena, de acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos:

Frijoles negros: En media taza cocida hay 7,5 gramos de fibra

Los frijoles negros son de los alimentos más nutritivos del planeta. Estos frijoles ayudan a disminuir el colesterol malo en la sangre, previenen el envejecimiento prematuro de la piel, previenen la anemia, fortalecen el sistema inmunitario, combaten el estreñimiento, facilitan la pérdida de peso, previenen la osteoporosis, ayudan a reducir el azúcar en sangre y la presión arterial.

Frambuesas y moras: En una taza hay 8 gramos de fibra

Estas frutas populares ayudan a cuidar la salud del corazón, regular la presión arterial, favorecen la pérdida de peso, ayudan a prevenir la diabetes, mejoran la memoria y la concentración, ayudan a prevenir el cáncer, mejoran el sistema inmunológico y retardan el envejecimiento prematuro.

Aguacate: Media palta aporta 6,5 gramos de fibra

El aguacate o palta es un alimento popular en el desayuno que aporta varios beneficios: Mejora la salud intestinal, contribuye a la pérdida de peso, tiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, mejora la salud ocular, evita cataratas, ayuda a reducir el colesterol y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Garbanzos: En media taza cocida hay 6,5 gramos

Los garbanzos tienen muchas razones para ser incorporados en la dieta: Contribuyen con la pérdida de peso, ayudan a controlar el azúcar en sangre, mejoran la digestión, protegen contra enfermedades del corazón, ayudan a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, previenen la deficiencia de hierro, mejoran la salud del cerebro y la memoria.

Semillas de chía: En dos cucharadas hay 8 gramos de fibra

Las famosas semillas de chía son muy beneficiosas: Tienen una gran cantidad de antioxidantes, son una fuente de Omega 3 y minerales importantes (fósforo, calcio y magnesio), ayudan reducir y controlar colesterol y triglicéridos, contribuyen a la prevención de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2, ayudan a mejorar la memoria, mejoran la salud de los huesos, ayudan a retrasar el envejecimiento y facilitan la pérdida de peso.

¿Cuánta fibra comer?

De acuerdo con la prestigiosa Clínica Mayo, las mujeres deben procurar comer por lo menos de 21 a 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben tratar de comer de 30 a 38 gramos de fibra al día. Esto ayuda a mantener el cuerpo y el corazón saludable.

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