Inflación en Santa Fe: La más baja desde junio de 2020

SANTA FE. Este lunes (16/12), el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) informó que la inflación en Santa Fe llegó al 2,1% en noviembre. Un dato que sobresale por ser el más bajo desde junio de 2020, durante los primeros meses de la pandemia de Covid-19. La variación es menor que la del registro nacional.

La comparación interanual continúa en retroceso desde marzo y se ubicó en un 168%. Por su parte, el relevamiento del IPEC refleja una variación acumulada de 109,6% desde enero. En este caso, el indicador también es inferior al del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC).

Cabe recordar que, hace un año, en noviembre del 2023, el Índice de Precios de Santa Fe que elabora mensualmente el IPEC, tuvo un salto del 12,5%.

Rubros en aumento

En relación a los rubros que más subieron en noviembre fueron "Viviendas y Servicios Básicos" (+5,4%) los que lideraron el podio con mayor variación. En segundo lugar se ubica "Educación" (+4,7%), seguido por "Atención médica y Salud" (3,8%).

Por debajo de la media, los valores de "Equipamiento y mantenimiento del hogar" apenas aumentaron un 1,3% al igual que "Alimentos y Bebidas".

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Los productos que más subieron y bajaron

Durante el undécimo mes del año, el top 5 de productos que más elevaron sus costos está compuesto por:

* Cerveza en lata: +7,5%.

* Kg de Naranjas: +6,5%

* Agua sin gas: +6%.

* Kg de Jamón cocido: 5%.

* Cerveza en botella: +4,4%.

* Aceite de girasol: +4,4%.

De manera contraria, hubo 7 productos de la canasta que registraron un descenso. Entre ellos se encuentran:

* Kg de cebolla: -19,8%.

* Kg de tomate redondo: -18,8%.

* Kg de papa: -16,2%.

IPCSF-1124.pdf

Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe

El Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe es un indicador que mide los cambios en el tiempo del nivel de los valores de los bienes y servicios adquiridos para consumo por los hogares residentes en la Provincia.

El operativo de campo se lleva a cabo de forma continua en territorio santafesino y consiste en el estudio mensual de, aproximadamente, 22.400 precios en alrededor de 1.000 locales informantes.

En el relevo se visitan los establecimientos, supermercados y tradicionales (resto de los negocios) seleccionados para relevar costos de los distintos bienes y servicios que componen la canasta. Como herramienta del mismo se dispone de un formulario.

La mayoría de los valores que intervienen en el cálculo surgen de la observación directa (es decir, se obtienen a partir de entrevistas en los puntos de venta o a través de operativos de relevamiento organizados desde la oficina central).

Adicionalmente, existe un pequeño grupo de importes tarifados o compuestos que surgen a partir de cálculos especiales realizados con base en la información sobre diversos componentes del monto final de los productos. Algunos de los ejemplos son las tarifas de gas y electricidad, para las cuales se calculan tarifas promedio para los distintos tramos de consumo a partir de los cargos fijos y variables que conforman la misma.

Hay desaceleración pero comer cuesta cada vez más

Tras los datos de la inflación de noviembre, llegó el Índice de Precios de Supermercados de la provincia que registró un incremento del 2,66% en el penúltimo mes del año en relación a octubre, lo que marca una leve aceleración.

Pese a que el incremento de noviembre sigue siendo uno de los más bajos del año, preocupa el impacto en los rubros esenciales.

Con respecto a la Canasta Básica Alimentaria (CBA), el alza en Santa Fe fue aún más significativa, con una suba del 6,7%. Este crecimiento eleva a $664.000 el costo que una familia tipo necesita para cubrir los alimentos básicos y no caer en la pobreza. Es decir, $42.000 más en comparación con el mes anterior.

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