PRECIOS
Por la devaluación y "tarifas", la inflación de septiembre no cederá
A la espera de un índice oficial de inflación que ya se sabe que continuará alto, la pregunta es si cederá en septiembre, cuando los alimentos ya suman un 2,7%.
La pregunta es si en ese contexto, la inflación de septiembre logrará ceder de manera sustancial.
Por ahora los alimentos, uno de los rubros que más pegan en el bolsillo, iría por un mal camino, pues volvieron a dar un salto: habían arrancado el mes con subas del 1%, pero ahora ya suman un alza de 2,7%.
El aumento de combustibles, que se concretó el 20 de agosto, también tendrá impacto en el índice que se está formando durante este mes, porque tiene efecto de "segunda vuelta". Y el 1° de octubre debería aplicarse parte del postergado aumento del impuesto a los combustibles líquidos, que de concretarse irá directo a precios.
Además, no hay que olvidar que hace una semana el Gobierno actualizó los precios de los biocombustibles (que se utilizan para cortar el gasoil y las naftas), con lo cual es posible que las petroleras los trasladen a las pizarras.
Pero lo cierto es que muchos sectores ya anticiparon subas en sus productos (por ejemplo, panaderías) con el argumento de que deberán afrontar ese mayor costo.
Otro factor, es la suba del dólar oficial. En los primeros días de septiembre, el Banco Central (BCRA) empezó a hacer correr la devaluación del peso a un ritmo del 6,8% mensual (crawling peg), una velocidad cercana a la inflación. La decisión acortará el quebranto que surge entre el valor de ese dólar y el del dólar soja. Pero siempre impacta en la inflación.
Alimentos
Según un relevamiento semanal realizado por la consultora 'LCG', el precio de los alimentos y bebidas aumentó 2,7% promedio en la primera semana de septiembre, acumulando una suba de 6,8% promedio en las últimas cuatro semanas.
Para este relevamiento, la consultora LCG mide 8000 alimentos y bebidas en cinco cadenas de supermercados. El trabajo señala que la suba de precios de los alimentos promedió 2,66% en la primera semana del mes, 0,84 puntos porcentuales más que en los siete días previos.
Según la consultora, carnes y panificados aportaron 1,9 pp a la variación, un 70% del total. El porcentaje de productos con aumentos semanales fue del 25%.
- Panificados, cereales y pastas: 5,1%;
- Comidas listas para llevar: 3,9%;
- Carnes: 3,7%;
- Verduras: 3,5%;
- Aceites: 2,5%;
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,8%;
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,7%.
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