PARA CELÍACOS
Alerta: El alfajor prohibido por ANMAT por su sello "sin TACC"
La Anmat prohibió la venta en todo el país de un reconocido alfajor porque no pudo comprobar que el producto sea para celíacos, como indicaba en el envoltorio.
29 de marzo de 2023 - 11:52
La reconocida marca santafesina de alfajores fue prohibida por ANMAT por su sello de "apto para celíacos". Fueron sacados de circulación además, los conitos, bocaditos, entre otros productos de la marca.
Según el organismo no se pudo comprobar que los productos de la empresa Merengo estén permitidos para el consumo de personas que tengan dicha enfermedad y por tal motivo decidieron suspenderlos.
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La ANMAT recomendó a la población que tenga en su poder los lotes detallados que se abstenga de consumirlos, mientras que los comerciantes deberán retirarlos y contactar a sus respectivos proveedores.
La celiaquía
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Es daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten, sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena.
Por este motivo es indispensable que los envoltorios tengan en condiciones el sello de "apto" o "no apto" para celíacos ya que ese permite que los consumidores no se vean afectados ante alguna irregularidad.
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