¿Cuál alimento tiene efectos similares a Ozempic para adelgazar?

Un estudio parece haberlo encontrado.

Alimento para adelgazar

Una nueva investigación dirigida por Frank Duca, profesor asociado del Departamento de Ciencias Biomédicas Comparativas y Animales de la Facultad de Agricultura, Ciencias de la Vida y Ambientales de la Universidad de Arizona , encontró que consumir alimentos que contienen un tipo específico de fibra puede reducir el peso corporal y la obesidad.

Pero, lo llamativo es que, de acuerdo con los hallazgos, este tipo de fibra natural puede desencadenar las mismas funciones metabólicas beneficiosas que los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1).

Para entender más al respecto, comencemos por entender qué son los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1).

La Clínica Mayo explica que "hay una clase de medicamentos para la diabetes tipo 2 que no solo mejora el control de la glucosa en la sangre, sino que también puede ayudar a bajar de peso. Esta clase de medicamentos comúnmente se llama agonistas del péptido similar al glucagón tipo 1".

Entre esos medicamentos se encuentra la semaglutida (Ozempic). Según los estudios, indica la Clínica Mayo, "las personas que toman semaglutida y hacen cambios en el estilo de vida pierden unas 33,7 libras (15,3 kg) frente a 5,7 libras (2,6 kg) en las personas que no tomaban el medicamento".

Fibra que ayuda a perder peso

Los investigadores querían analizar el impacto de diferentes fibras en la microbiota intestinal y saber cuál tipo de fibra era la más beneficiosa para la pérdida de peso y las mejoras en la glucosa.

Para ello, evaluaron el efecto de cinco fibras vegetales diferentes en las dietas de roedores: pectina, betaglucano, dextrina de trigo, almidón y celulosa.

Encontraron que sólo el betaglucano produjo una reducción del peso y la grasa corporal, así como mejoras en la homeostasis de la glucosa.

El betaglucano es un tipo de fibra que se encuentra en muchos alimentos, incluido un alimento que se consume generalmente en la mañana: la avena.

De acuerdo con el estudio, un metabolito específico llamado butirato parece ser el responsable de tales efectos de la pérdida de peso. Los metabolitos son moléculas que se producen cuando las bacterias intestinales interactúan con la fibra.

La Universidad de Arizona explica los hallazgos:

"El butirato es una fuente clave de combustible para las células del colon, ya que promueve una barrera intestinal saludable para reducir la inflamación sistémica. El butirato también induce la liberación de péptidos intestinales, o mensajeros que regulan las funciones del intestino, como el péptido similar al glucagón-1 o GLP-1.

Los medicamentos como la semaglutida son versiones sintéticas del GLP-1, que estimulan la insulina y también pueden ayudar a las personas a sentirse saciadas. Una diferencia clave del GLP-1 natural es su rápida degradación cerca del intestino, mientras que la semaglutida está diseñada para durar más tiempo y dirigirse al cerebro".

Por su parte, el autor del estudio dijo que, "parte de los beneficios del consumo de fibra dietética se debe a la liberación de GLP-1 y otros péptidos intestinales que regulan el apetito y el peso corporal".

"Sin embargo, no creemos que ese sea el único efecto. Creemos que el butirato podría tener otros efectos beneficiosos que no están relacionados con los péptidos intestinales, como mejorar la salud de la barrera intestinal y actuar sobre órganos periféricos como el hígado", agregó Duca.

El estudio fue publicado en The Journal of Nutrition y ratifica que la avena, además de los otros alimentos ricos en betaglucano, son una opción eficaz para perder peso de manera natural, sin efectos secundarios, ni altos precios.

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