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¡INCREÍBLE!

Comer aguacate a diario reduce grasa abdominal visceral

Un estudio reveló que comer aguacate modifica la distribución de la grasa abdominal visceral más profunda en mujeres.

Y es que, un estudio de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign, en Estados Unidos, publicado en el Journal of Nutrition reveló que los aguacates modifican la distribución de la grasa abdominal en las mujeres.

En total, 105 mujeres adultas con sobrepeso y obesidad participaron en un ensayo controlado aleatorizado que proporcionó una comida al día durante tres meses.

Las mujeres que comieron aguacate a diario tuvieron una reducción de la grasa abdominal visceral -la grasa difícil de detectar asociada a un mayor riesgo- según el estudio.

Aguacate en la dieta (todos los días)

Así fue el estudio. Las participantes se dividieron en dos grupos:

  • Un grupo recibió comidas que incorporaban un aguacate fresco.
  • Otro grupo recibió una comida con ingredientes casi idénticos y calorías similares, pero no aguacate.

Al principio y al final del estudio, los investigadores midieron la grasa abdominal de los participantes y su tolerancia a la glucosa, una medida del metabolismo y un marcador de la diabetes.

Naiman Khan, profesor de kinesiología y salud comunitaria de Illinois, y director del estudio (financiado por el Consejo del Aguacate Hass) explicó:

"El objetivo no era la pérdida de peso; nos interesaba entender qué hace el consumo de un aguacate en la forma en que los individuos almacenan su grasa corporal. La ubicación de la grasa en el cuerpo juega un papel importante en la salud".

Y continuó: "En el abdomen, hay dos tipos de grasa: la que se acumula justo debajo de la piel, llamada grasa subcutánea, y la que se acumula a mayor profundidad, conocida como grasa visceral, que rodea los órganos internos (…) Los individuos con una mayor proporción de esa grasa visceral más profunda tienden a tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes. Así que nos interesaba determinar si la proporción de grasa subcutánea y visceral cambiaba con el consumo de aguacate".

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El aguacate ayuda a reducir la grasa del abdomen en las mujeres.

El aguacate ayuda a reducir la grasa del abdomen en las mujeres.

Reducción de la grasa abdominal visceral

¿Qué hallaron los investigadores? Las mujeres que consumían un aguacate al día como parte de su comida presentaban una reducción de la grasa abdominal visceral y experimentaban una reducción de la proporción entre la grasa visceral y la subcutánea.

Esto indicó que, el aguacate logra una redistribución de la grasa lejos de los órganos, pero sólo en las mujeres. Aunque, ni los hombres ni las mujeres tuvieron mejoras en la tolerancia a la glucosa.

Aunque el consumo diario de aguacates no modificó la tolerancia a la glucosa, lo que aprendimos es que un patrón dietético que incluya un aguacate cada día repercutió en la forma en que los individuos almacenan la grasa corporal de forma beneficiosa para su salud, pero los beneficios se dieron principalmente en las mujeres. Aunque el consumo diario de aguacates no modificó la tolerancia a la glucosa, lo que aprendimos es que un patrón dietético que incluya un aguacate cada día repercutió en la forma en que los individuos almacenan la grasa corporal de forma beneficiosa para su salud, pero los beneficios se dieron principalmente en las mujeres.

Saber más de los beneficios del aguacate

Los investigadores esperan hacer un estudio de seguimiento que proporcione a los participantes todas sus comidas diarias y observar marcadores adicionales para profundizar en los efectos metabólicos de comer aguacate y determinar si la diferencia se mantiene entre mujeres y hombres.

Richard Mackenzie, profesor de metabolismo humano en la Universidad de Roehampton en Londres y coautor del estudio indicó: "Nuestra investigación no solo arroja una valiosa luz sobre los beneficios del consumo diario de aguacate en los diferentes tipos de distribución de la grasa entre los sexos, sino que nos proporciona una base para llevar a cabo más trabajos para entender el impacto completo que los aguacates tienen en la grasa corporal y la salud".

Al profundizar en nuestra investigación, podremos obtener una imagen más clara de qué tipo de personas se beneficiarían más de la incorporación de los aguacates a su dieta y ofrecer datos valiosos para que los asesores sanitarios puedan orientar a los pacientes sobre cómo reducir el almacenamiento de grasa y los posibles peligros de la diabetes. Al profundizar en nuestra investigación, podremos obtener una imagen más clara de qué tipo de personas se beneficiarían más de la incorporación de los aguacates a su dieta y ofrecer datos valiosos para que los asesores sanitarios puedan orientar a los pacientes sobre cómo reducir el almacenamiento de grasa y los posibles peligros de la diabetes.

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