El último informe de la evaluadora Kantar da cuenta de ajustes en aquellas billeteras, más bien abiertas, a la hora de cenar fuera de casa. Al parecer, el 76% de los argentinos redujeron salidas y priorizaron el ahorro. Influyen precio, tiempo de espera y malas experiencias previas en establecimientos gastronómicos.
INFORME KANTAR
Gastar menos, ahorrar más: Billeteras no tan sueltas para cenar afuera
No importa donde vivan, muchos argentinos cierran las billeteras y achican gastos, cuando cenan fuera de casa. Razones para el recorte.
El trabajo que refleja la agencia Noticias Argentina, precisa que las ausencias de clientes se fundan en precios (74%. excesivo tiempo de esperas (41%) y malas experiencias previas (30%), item muy presente marcado entre los jóvenes de 18 a 24 años.
¿Quiénes siguen en carrera?
- El 42% de los encuestados mantiene el hábito al menos una vez por mes o por semana.
- El 66% lo hace para sociabilizar, mientras que un 33% lo hace por celebraciones, número que sube a 44% entre los adultos de 35 a 49 años.
Lugares preferidos
- Restaurantes casuales: 61%
- Comida rápida: 38% (especialmente en jóvenes de 18 a 34 años)
- Cafeterías: 29% (preferidas por el 41% de los jóvenes de 18 a 24 años)
¿Qué buscan los consumidores?
En este item Luciana Dellisanti, Client Lead de Kantar Insights Argentina sostiene
Según el informe, las nuevas generaciones son más exigentes: no solo buscan buen precio, sino también pasar mejor donde elijan estar, por lo tanto, los comerciantes del rubro se verán obligados a usar el ingenio para ganar clientes o mejor, no perderlos.
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