La mejor ciudad gastronómica del mundo en 2023

La elección es una cuestión muy polémica, el mundo tiene muchos destinos gastronómicos de primer nivel. Sin embargo, el ranking “Travellers’ Choice: Best of the Best” clasifica a todas las ciudades del mundo en función de la calidad y cantidad de comentarios de los últimos 12 meses.

En base a esta clasificación, el mejor destino gastronómico del mundo es Roma. La capital italiana es reconocida en el mundo por su gastronomía.

Roma no es la única ciudad italiana que ha sido reconocida mundialmente por su gastronomía, Florencia, Nápoles y Bolonia ya habian sido destacadas años anteriores.

TOP 5 DE LAS MEJORES CIUDADES GASTRONÓMICA:

1. Roma, Italia

Roma, se quedó con el primer puesto del ranking, donde se le destacó de su gastronomía las pastas frescas, pizzas, guisos de rabo de toro, alcauciles fritos y helado.

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La pizza es un clásico de esta ciudad italiana.

2. Creta, Grecia

Las verduras frescas, el aceite de oliva, la carne especiada y el yogur forman parte de la verdadera gastronomía de Creta, la cuál se ubicó en el segundo puesto.

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El aceite de oliva griego es conocido en todo el mundo por su pureza, su sabor excepcional y su alto valor nutricional.

3. Hanói, Vietnam

Nem (rollitos de primavera), Pho y Cha Ca (pescado salteado), son algunos de los platos más icónicos de Vietnam. Esta ciudad con una cocina única se quedó con el tercer puesto.

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El Nem es un plato popular en la cocina vietnamita y generalmente se sirve como aperitivo.

4. Florencia, Italia

Florencia es otra representante de Italia en este ranking. La carne de caza, las legumbres, champiñones, almendras y el aceite de oliva son algunos platos que le permitieron ingresar en el cuarto lugar.

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Los champiñones salteados es una receta clásica de Florencia.

5. París, Francia

Por último, en el quinto puesto, se encuentra París, la ciudad francesa es reconocida gastronómicamente por sus quesos, baba au rhum, foie, crêpes, vichyssoise y el boeuf bourguignon.

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El baba au rhum es un dulce esponjoso elaborado en el horno muy tradicional en Francia.

El ranking lo completan:

• 6. Barcelona, España
• 7. Lisboa, Portugal
• 8. Nápoles, Italia
• 9. Nueva Orleans, Louisiana
• 10. Jamaica
• 11. Charleston, Carolina del Sur
• 12. Ciudad de México, México
• 13. Bangkok, Tailandia
• 14. Buenos Aires, Argentina
• 15. Cuba
• 16. Ciudad del Cabo Central, Sudáfrica
• 17. San Sebastián - Donostia, España
• 18. Lyon, Francia
• 19. Nueva York, Estado de Nueva York
• 20. Vancouver, Columbia Británica

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