Peores alimentos vinculados al cáncer de colon, según cirujano colorrectal

Pero, ¿Cuáles son los alimentos que aumentan el riesgo de cáncer de colon? ¿Qué alimentos son malos para el colon? ¿Qué alimentos se relacionan con mayor probabilidad de desarrollar cáncer?

Una experta ha compartido los cinco alimentos vinculados a las alarmantes estadísticas de cáncer de colon de temprana aparición, es decir, en personas menores de 50 años.

¿Qué aumenta el riesgo de cáncer de colon?

La Dra. Karen Zaghiyan es cirujana colorrectal y a través de su cuenta de TikTok e Instagram (@drkarenzaghiyan_official) ofrece información y apoyo a los pacientes con cáncer de colon.

Dicha información también sirve al público en general para ayudar a prevenir el desarrollo de cáncer de colon y mejorar la salud.

En una de sus publicaciones acerca de los alimentos que se relacionan con mayor riesgo de cáncer de colon, la especialista ha indicado en primer lugar que el aumento del cáncer de colon en jóvenes es "alarmante".

"Estamos observando un aumento alarmante del cáncer colorrectal de aparición temprana y, aunque nadie sabe exactamente por qué lo estamos viendo, mucha gente está sugiriendo (y la investigación muestra) que tal vez pueda estar relacionado con lo que comemos", advirtió.

Alimentos que se relacionan con cáncer de colon

Ahora bien, entre los alimentos que contribuyen a la aparición del cáncer de colon, la Dr. Zaghiyan ha nombrado la carne roja, la carne procesada, las bebidas azucaradas, el alcohol y los alimentos ultraprocesados.

Esto es lo que ha revelado la especialista sobre cada uno de estos alimentos y el peligro de cáncer de colon.

Carne roja

Bien sea "carne de res, ternera, cordero y cerdo", se relacionan con mayor probabilidad de cáncer de colon. "El riesgo de cáncer colorrectal es aproximadamente un 18% mayor si se consume carne roja con regularidad", dijo la experta. "No sabemos cuál es la cantidad segura y si se quema la carne, es decir, se cocina sobre una llama, el riesgo aumenta aún más"

Carnes procesadas

El vínculo entre las carnes procesadas y el cáncer de colon también es claro. De hecho, la Organización Mundial de la Salud lo ha advertido. Según la experta, las carnes procesadas "aumentan el riesgo de cáncer colorrectal entre un 15% y un 35% si se come una porción por día". Esto incluye "fiambres, embutidos, tocino, pepperoni, salchichas".

Bebidas azucaradas

Las bebidas como los zumos y los refrescos gaseosos también están en la mira. "El consumo de estos productos se ha relacionado con el desarrollo de cáncer colorrectal", advirtió la médico. "Un estudio descubrió que dos porciones diarias de bebidas azucaradas duplican el riesgo de cáncer colorrectal en comparación con quienes lo consumían menos de una vez por semana".

Alcohol

El alcohol , especialmente para quienes lo consumen a diario, puede poner en peligro la salud. La Dr. Zaghiyan advirtió que, "el alcohol no sólo aumenta el riesgo de cáncer colorrectal, sino que también aumenta el riesgo de otros muchos tipos de cáncer".

Alimentos ultraprocesados

Finalmente, la Dra. Zaghiyan dijo que los alimentos ultraprocesados también están entra los alimentos que se relacionan con la demencia. Esto incluye las patatas fritas, los cereales azucarados, los productos horneados envasados y más. Muchos de estos productos, dice la experta, contienen emulsionantes, edulcorantes artificiales y otras sustancias que se han asociado con mayor riesgo de cáncer de colon.

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