¿Alimento que combate el cáncer? Si esto le interesa, debe saber que algunos estudios han hallado que ciertos componentes de alimentos, sobre todo de origen vegetal, podrían tener potencial para prevenir y combatir el cáncer. Entre esos alimentos se encuentran unas semillas muy populares que provienen de la planta Linum usitatissimum. Hablamos de las semillas de lino o linaza. He aquí lo que indican los expertos de cáncer sobre este poderoso alimento.
EXPERTOS LO DICEN
Las semillas que ayudan a combatir el cáncer son estas
Expertos en cáncer indican que estas semillas contienen compuestos que podrían tener efectos anticancerígenos.
Propiedades de la linaza
Primero veamos la información nutricional de las semillas de lino (por cada 100 gramos) según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos:
- Calorías: 37.4
- Lípidos totales: 42,2 gramos
- Sodio: 30 miligramos
- Carbohidratos: 28,9 gramos
- Azucares: 1,55 gramo
- Fibra: 27,3 gramos
- Proteína: 18,3 gramos
- Calcio: 255 miligramos
- Fósforo: 642 gramos
- Magnesio: 392 gramos
- Potasio: 813 gramos
Linaza y cáncer
No son pocas las reseñas de expertos sobre los potenciales beneficios de las semillas de lino y el cáncer.
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR por sus siglas en inglés) ha ubicado a las semillas de lino en la lista de alimentos que ayudan a combatir el cáncer.
En su sitio web reseñan lo siguiente: "Las semillas de la planta de lino están repletas de fibra y fitoquímicos llamados lignanos, compuestos bien estudiados por su actividad anticancerígena".
Por su parte, la prestigiosa Clínica Mayo, indica que "las semillas de lino tienen un alto contenido de fibra soluble y de lignanos, que contienen fitoestrógenos. De manera similar a la hormona estrógeno, los fitoestrógenos podrían contener propiedades contra el cáncer".
Mientras, en una reseña sobre ¿cuáles son los usos y beneficios potenciales de la linaza? El Memorial Sloan Kettering Cancer Center detalla que, la linaza se utiliza para "prevenir el cáncer de mama, próstata y colon".
Por ejemplo, en un ensayo con aproximadamente 30 mujeres posmenopáusicas con cáncer de mama recién diagnosticado, el consumo de linaza a diario durante un mes, disminuyó los signos de crecimiento de células cancerosas.
Sin embargo, es importante acotar que las investigaciones aún continúan y que en cualquier caso, siempre es bueno consultar a un médico antes de incorporar suplementos a la dieta.
Otros alimentos que se cree que podrían ayudar a combatir el cáncer son: espárragos, manzanas, arándanos, naranja, brócoli, ajo, coliflor, coles de bruselas, zanahorias, legumbres, col rizada, nueces, fresas, tomate, uvas, té y más.
Beneficios de la linaza
Además de ayudar a prevenir y combatir el cáncer, las semillas de lino tienen muchos otros beneficios para la salud. Uno de los más conocidos es que ayuda a mejorar la digestión.
En varios estudios, las semillas de lino también ha mostrado potencial para reducir los niveles de colesterol total y del colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad) o colesterol malo.
Lo mismo que con los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial, algunos estudios han hallado que la linaza puede ser útil para disminuir estos niveles.
Otros posibles beneficios de las semillas de lino es que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, contribuyen a la pérdida de peso, contribuyen a la salud del sistema nervioso y algunos creen que pueden ser útiles para reducir los síntomas de la menopausia.
Síntomas de cáncer
Según la Clínica Mayo, los signos causados por el cáncer varían según la parte del cuerpo afectada, pero algunos síntomas generales asociados con la enfermedad son estos:
- Fatiga
- Bulto o zona de engrosamiento que puede palparse debajo de la piel
- Cambios de peso, como aumentos o pérdidas de peso no intencionales
- Cambios en la piel, como pigmentación amarillenta, oscurecimiento o enrojecimiento de la piel, llagas que no se curan o cambios en los lunares existentes
- Cambios en los hábitos de evacuación de la vejiga o los intestinos
- Tos persistente o dificultad para respirar
- Dificultad para tragar
- Ronquera
- Indigestión persistente o malestar después de comer
- Dolor muscular o articular persistente, sin causa aparente
- Fiebre o sudoraciones nocturnas persistentes, sin causa aparente
- Sangrado o hematomas sin causa aparente
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