Esta bebida tiene un efecto nefasto en tus huesos

¿Qué es malo para los huesos?

Cuando hablamos de cosas malas para los huesos puede pensar "no consumir calcio", y está en lo cierto. Sin embargo, justamente la absorción de calcio se puede ver afectada por un alimento, como el café.

Este efecto secundario del café se debe a su contenido de cafeína.

El sitio especializado Healthline dice:

"La cafeína puede disminuir la absorción de calcio y contribuir a la pérdida ósea".

Si tomamos en cuenta esto, entonces no sólo debería reconsiderar la idea de beber mucho café, sino también podría pensar en reducir la ingesta de cafeína presente en el té, refrescos y bebida energética.

¿Qué hace el café en los huesos?

Ahora bien, específicamente sobre el café, un estudio (2013) ha sugerido que este alimento está asociado con un mayor riesgo de padecer pérdida ósea, así lo reseña la médico nutricionista Sarah Brewer en su página web.

Los investigadores dicen al comienzo del estudio:

"Se ha sugerido que un alto consumo de café reduce el riesgo de algunas enfermedades de aparición tardía y muerte, pero también contribuye al desarrollo de fracturas osteoporóticas (...) se necesita un estudio exhaustivo".

Por eso, el estudio incluyó a más de 61.000 mujeres suecas.

Después de tener en cuenta diversos factores, se demostró lo siguiente acerca del café y los huesos:

Una ingesta alta de café (≥4 tazas al día) se asoció con una densidad ósea entre un 2 % y un 4 % más baja en comparación con las mujeres que bebían poco café (<1 taza diaria). Una ingesta alta de café (≥4 tazas al día) se asoció con una densidad ósea entre un 2 % y un 4 % más baja en comparación con las mujeres que bebían poco café (<1 taza diaria).

Según los autores, si bien esto se asoció con un aumento de pérdida ósea, no se tradujo en un aumento del riesgo de fractura.

Calcio: La dosis diaria y qué alimentos comer

Si usted es de los que bebe mucho café con cafeína, es probable que deba obtener más calcio (además de reducir el consumo de esta bebida)

El calcio es un mineral clave para formar y mantener dientes y huesos sanos. Y se sabe que, un nivel adecuado de calcio ayuda a evitar la pérdida ósea. Pero ¿Cuánto calcio se necesita?

De acuerdo con Medline Plus, los adultos menores de 50 años deben obtener 1000 mg de calcio diariamente, mientras los adultos mayores de 51 años necesitan 1200 mg de calcio a diario (en el caso de las mujeres) y 1000 mg (hombres).

El calcio lo podemos incorporar en la dieta consumiendo productos lácteos, verduras de hojas verdes, salmón, sardinas, semillas de chía y almendras.

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